Ki jan yo fè Suya Spice

01 nan 07

Ki jan yo fè Suya Spice

Mwen te mansyone anvan ke eksperyans mwen dekouvri engredyan kle a nan renome Nijerya renome epis la te okenn lòt pase yon evènman serendipituous. Li sèlman te pran ajoute yon gwo kiyè nan manba nan yon bouyon ak Biltong pikant ba m 'ki endenyableman rekonèt whiff nan epis nutty; Ah omniprésente Suya sant la wafting sou sans mwen.

Gade e wè yon pake senp nan pistach griye ak epis santi bon yo adisyonèl ak séchage yo tout li pran yo repwodui ki manje lari awizom nan kwizin pwòp ou yo. Li sou yo chèche konnen jis ki jan.

02 nan 07

Suya epis Engredyan

Mwen kwè gen 3 engredyan esansyèl nan suya epis. Pistach , Cayenne pwav ak sèl. Petèt yon katriyèm ak jenjanm, sepandan gen varyasyon nan fè sa a epis. Pou fè suya epis nan kay la, w ap bezwen engredyan sa yo.

1 tas pistach griye

1 ti kiyè nan kayèn pwav (Oswa mwens)

1 ti kiyè jenjanm tè

1 ti kiyè poud lay

1 kib aksyon poul (vèsyon an sèl redwi jan li bese trè byen)

Yon zongle chak nan galik tè ak tout epis

Sèl gou

03 nan 07

Kraze pistach yo

Premye etap la nan fè suya epis se kraze pistach yo nan moso trè ti. Rezilta a ta dwe gade tankou yon konfizyon amann. Fè atansyon pa fè twòp sa a jan mwen te fè yon koup nan ane de sa lè mwen te premye eseye fè epis la. Mwen te fini ak pistach pistach pikant, kòm kontni nan lwil oliv nan pistach yo se byen wo, sa vle di ou ta ka fini ak yon epis mouye, kòm opoze a yon sèl sèk.

Zouti ou pral bezwen pou etap sa a se yon ensèk ak mòtye. Si ou ap bourade pou tan, ou ka itilize yon men ki te fèt chopper oswa manje prosesè, jan sa eksplike nan pwochen glise la.

04 nan 07

Kraze pistach nan yon elikoptè

Ou ka itilize yon men ki gen chopper oswa manje prosesè si wap boule pou tan. Yon mo nan prekosyon bezwen yo dwe respekte nan sa a konsiderasyon. Akòz rotasyon yo pwisan nan blenders, pistach yo te ka vire nan pistach pi byen san patipri byen vit, Se poutèt sa se swen ki nesesè pou etap sa a. Si pistach la cranble tè vin sou trete ak gonmen, pa bezwen pè, ou ka toujou sèvi ak li fè epis la. Li se gou a ki zafè.

05 nan 07

Elimine pati a lwil oliv Peanut 1

Etap sa a se itil espesyalman nan evènman an ke ou fini ak yon keratin pistach lwil kòm opoze a yon poud crumbly. Gen kèk ki ta konplètman retire etap sa a, sepandan ki baze sou eksperyans anvan mwen an kreye yon depo pistach cho ak pikant yon koup la ane de sa, mwen ta swiv chak etap, espesyalman si li te yon tantativ premye. Pou elimine lwil pistach la, mete yon sèvyèt papye pwòp sou tèt kontwa kwizin la, epapiye gaye pistach la sou sifas sèvyèt papye a, men jis ti ase pou asire li pral kouvri pa baz yon gwo po. Yon fwa ke crumble la te gaye, mete yon sèvyèt papye dezyèm sou tèt li, ki te swiv pa yon lou ki baze sou po, ak nenpòt pwa anplis ou ka jwenn. Fè yon gade nan etap 4 pou ou ka wè sa mwen vle di.

06 nan 07

Elimine pati a lwil oliv Peanut 2

Pasyans yo ta dwe egzèse lè èkstraksyon lwil la soti nan pistach yo. Mwen te toujou jwenn ke fè sa a epis devan yo nan okazyon an oswa evènman nan ki ou vle sèvi ak li se kle. Mwen nòmalman mete yon lou ki baze sou po sou tèt sèvyèt papye a ki kouvri pistach yo. Mwen fè l 'tankou lou ke posib pa ajoute yon bagay kèk nan pwa li desann. Lè sa a, mwen kite li fè bagay li yo pou omwen mwatye yon èdtan.

07 nan 07

Suya Spice se kounye a pare yo itilize

Yon fwa ekstrè, ou ka ale nan melanje nan epis santi bon yo. Sa a pa bezwen plis eksplikasyon. Epis la se kounye a pare pou itilize kòm yon fwote pou vyann. Si w ap itilize vyann bèf, koupe a pi byen se steak sirloin. Pandan preparasyon, li ka swa pase sou tèt brochèt vyann yo pandan griye oswa yon fwa pwosesis pou kwit manje a te fini. Kòm nou te fè byen yon pakèt gwo, sèvi ak kantite a obligatwa, Lè sa a, magazen epis la remini pou yon lòt jou nan yon veso ki byen fèmen.