Sezon ak melanj la melanj spesifik nan Ras El Hanout
Kap chèche fason nan ki eseye kwit manje ak melanj nan melanj medikal klasik nan Ras El Hanout ? Ajoute li nan epis fwote, marinad, soup ak lòt resèt, oswa itilize lis sa a pou enspirasyon sou kouman nan asyèt sezon ak konplèks melanj Ras El Hanout a nan gou.
Ou ka achte Ras El Hanout sou entènèt, oswa ou ka jwenn li nan goumè a oswa seksyon manje entènasyonal nan magazen makèt.
01 nan 13
Mrouzia - Tagine nan ti Mouton ak rezen, Almonds ak siwo myèlPhoto © Christine Benlafquih Mrouzia - pafwa eple M'rouzia - se yon dous ak pikant Moroccan tagine tradisyonèlman prepare nan jou sa yo Eid Al Adha , oswa Eid Al Kabir. Yon engredyan kle nan Mrouzia se melanj la epis maròk, Ras El Hanout . Safaf tou kontribye nan gou inik Mrouzia a.
02 nan 13
Tagine ak prun ak fig fransPhoto © Christine Benlafquih Sa a dous ak Piquant tagine konbine prun, fig frans cheche ak vyann konpòte ak epis santi bon Maròk nan safran, kannèl, jenjanm ak Ras El Hanout . Wowoli sezam oswa nwa fri se gan popilè.
03 nan 13
Tagine nan vyann bèf oswa ti Mouton ak datPhoto © Christine Benlafquih Ras El Hanout se opsyonèl men yon rekòmandasyon rekòmande nan sa a fasil Marokan tagine. Se vyann lan kwit jiskaske sansib ak safran, jenjanm, Ras El Hanout ak pwav, ak Lè sa a, antèt pa dat mou nan yon siwo kawotchou-gou. Wowoli sezam ak nwa fri se gan tradisyonèl yo.
04 nan 13
Kawòt vejetaryen ak Chickpea TaginePhoto © Christine Benlafquih Sa a kawotchou pikant vejetaryen ak chickpea tagine se byen versatile. Ogmante pwav nan Cayenne pou yon bon jan kalite dife, oswa ajoute yon ti jan plis siwo myèl ak rezen chèch yo si ou vle pou yon plat dous. Lè l sèvi avèk mwatye bouyon olye pou yo tout dlo pral ajoute kèk pwofondè.
05 nan 13
Joumou ak Chickpea soupPhoto © Christine Benlafquih Sa a satisfè vejetaryen soumaren soup ak joumou ak chich se santi bon ak epis santi bon maròk nan safran, jenjanm, kannèl ak Ras El Hanout . Yon ti kantite siwo myèl ajoute jis yon touche nan dous - omi oswa ogmante siwo myèl nan kostim gou pwòp fanmi ou a.
06 nan 13
Couscous TfayaPhoto © Christine Benlafquih Sèvi ak swa poul oswa ti mouton nan resèt Mawoken sa a pou Couscous Tfaya. Tfaya refere a dous ak pikant zonyon karamini ak rezen yo sèvi ak sa a plat. Gen kèk vèsyon enkli pwa Chick. Pou rezilta natif natal, vape couscous la sou vyann lan mache. Al gade nan Ki jan yo vapè kouskouch nan yon Couscoussier .
07 nan 13
Tagine poul ak zonyonPhoto © Christine Benlafquih Sa a resèt fasil poul Marocan jouin se patikilyèman bon gou lè yo prepare nan yon ajil oswa seramik tagine ak yon poul ranje gratis (ki rele djaj bildi nan Maròk). Malgre ke byen sezonman, plat la pa pikant epi yo pa pral kouvri gou a presye nan yon zwazo ranje gratis. Zonyon yo, kèk nan yo ki caramelize pandan kwit manje, ajoute yon dous sibtil.
08 nan 13
Tagine nan Vyann, Quinces ak siwo myèlPhoto © Christine Benlafquih Sa a fasil resèt tagine se yon fason absoliman bon gou yo jwi quinces, ki rele safarjal nan arab. Menm jan ak lòt jou fwi mawoken fwi, Tagine nan Vyann ak Quinces karakteristik yon Combo bon plat nan pikant ak dous.
09 nan 13
Poul ak Chickpeas ak rezenPhoto © Christine Benlafquih Nan sa a resèt Maròk, se poul konpòte ak tomat, chik, ak rezen nan yon sòs pikant, santi bon sezonman ak jenjanm, kannèl, safran ak Ras El Hanout . Si ou renmen, yon ti ponyen nan abriko cheche ka ranplase pou rezen yo.
10 nan 13
Tagine nan poul ak fenouyPhoto © Christine Benlafquih Fenou - bisbas nan Moroccan Arabic - ajoute gou aniz sibtil sa a tagine poul fasil ak konsève sitron ak oliv. Pou pi fò gou reglis, ajoute grenn aniz si ou vle oswa grenn fenouy. Preferans pwòp mwen se sèvi ak yon ti jan nan Ras El Hanout olye.
11 nan 13
Tagine nan ti mouton oswa vyann bèf ak konsèv sitwon ak olivPhoto © Christine Benlafquih Konsèvasyon sitron, oliv, jenjanm, ak safran yo se yon konbinezon Maròk klasik yo itilize nan asyèt anpil. Ras El Hanout ka ajoute tou. Eseye fè resèt Maròk sa a pou ti Mouton ak sitwon konsèv ak oliv nan yon tradisyonèl tradisyonèl Maròk . Vyann bèf oswa kabrit kapab ranplase ti mouton an.
12 nan 13
Maròk Style poul ShawarmaPhoto © Christine Benlafquih Poul oswa tete kodenn se marin lannwit lan ak yogout, lay, ji sitwon ak epis santi bon marokan, ki gen ladan Ras El Hanout. Sèvi bann yo kwit nan poul kòm yon sandwich ak sòs yogout ak chwa ou nan toppings.
13 nan 13
Homemade sòs tomatChwazi Riou / fotograf RF / Geti Sa a resèt sòs tomat endijèn se rapid ak pi fasil yo prepare lè l sèvi avèk keratin tomat nan bwat ak lòt engredyan ou gen plis chans yo gen nan men yo. Allspice oswa Ras El Hanout ka itilize nan séchage la. Yon ti kras tangy ak yon allusion nan spiciness pèsistan, li ka fè vin pi modere pa diminye pwav Cayenne la. Fanmi mwen pwefere li nan anpil nan mak yo magazen ki disponib nan Maròk.