01 nan 08
Kòmanse pa rediksyon sou anba a
Danilo Alfaro Bell piman yo se etranj. Pou yon sèl bagay, yo ap teknikman fwi, pa legim. Sa ka fè sans nan tout ou botanist yo deyò, men nan rès la nan nou, li jis etranj.
Men, si sa yo ki pa te etranj ase, yo ap tou weirdly ki gen fòm ak bulbous, ak etranj, anndan kre. Ki pa ta yon pwoblèm si nou te vle tris, tranch bulbous. Men, sa ki si nou vle bèl tranch dwat ? Nan ka sa a, defi a ap vire yon bagay wonn bulbous nan yon bagay bèl plat plat. Ki se ekzakteman ki sa nou pral fè isit la.
Anvan ou kòmanse, asire w ke ou gen yon tablo koupe ak yon kouto byen file . Ou ta ka vle tou revize sa a leson patikilye sou kouman yo sèvi ak kouto yon chef la pou ke ou ap abitye avèk grip yo debaz yo. Men, si ou bezwen yon oryantasyon rapid sou pati yo diferan nan kouto yon chef la, tcheke deyò atik sa a sou Anatomi a nan kouto yon chef la .
Pare jwenn kòmanse? Mete pwav la sou bò li sou tablo a koupe nan devan ou ak taye sou fen anba la.
02 nan 08
Tranch Off Top la
Danilo Alfaro Si ou ap fè batonnets oswa nenpòt lòt kouto koupe ki bezwen yo dwe bèl ak tou dwat, sa yo fini moso pwobableman pa pral fè anpil bon, kidonk, ou ka voye yo, goute sou yo oswa kèlkeswa sa.
03 nan 08
Vire pwav sou anba li
Danilo Alfaro Gade desann nan enteryè a nan pwav la, ou ka wè ke gen plizyè zo kòt ki tache nwayo pwav la nan koki ekstèn li yo oswa kòk la. Objektif nou se tranch nan sa yo zo kòt, kidonk detache kòk la nan yon moso sèl, pandan y ap kite koki a ekstèn entak.
Jwenn yon plas nenpòt kote sou kwen nan pwav la, lòt pase kote youn nan zo kòt yo satisfè koki a ekstèn, ak pozisyon pwent an nan kouto ou la.
04 nan 08
Tranch Pepper ki soti nan tèt anba
Danilo Alfaro Ou pral fè yon koupe sèl nan tèt jouk anba. Foto ki pi wo a montre sa ki ta dwe sanble.
05 nan 08
Bale kèt ou Atravè rib yo anndan
Danilo Alfaro Etap sa a se pati nan difisil. Yon kouto byen file fè sa a pi fasil paske ou pral apèn gen pou aplike pou nenpòt ki presyon nan tout.
Remak: Si ou pa totalman konfyans nan konpetans kouto ou, pa enkyete w. Mete pwav la sou anba li tankou nan etap twa ak jis koupe soti panno yo endividyèl (seksyon yo kare lajè ki separe pa zo kòt yo) pa fè yon seri de koupe toudenkou. Pip a pa pral nan yon sèl moso sèl lè w ap fè, men pi enpòtan, men ou ak dwèt yo pral .
Si w ap kontinye, lide a se bale lam la sou kote nan zo kòt yo. Kòm ou fè sa, pwav la tout ta dwe jis unfurl tèt li dwa gen sou tablo a koupe.
06 nan 08
Retire Core la
Danilo Alfaro Si ou fè sa dwa, nwayo a ak tout grenn yo ta dwe soti tout nan yon sèl pyès.
07 nan 08
Koupe membranes yo
Danilo Alfaro Ou ka dewoule pwav la pou ke li chita plat ak Lè sa a, taye soti sa yo ti kras manbràn blan.
08 nan 08
Voila! Ou te retire Nwayo a ak grenn ki soti nan yon pwav!
Danilo Alfaro Gen, pa t 'fasil? Koulye a, ke ou te transfòme ki etranj bagay bulbous nan yon bagay bèl tou dwat plat, w ap pare nan tranch ak zo li nenpòt fason ou renmen.