Sa a se yon spoonbread debaz, popilè ki fèt ak adisyon nan mayi krèm-style ak yon kantite lajan jenere nan ze. Sa a se yon plat ekselan plat / pen pou yon repa jou ferye oswa dine fanmi an. Pen kiyè a ale byen ak yon repa, pwa, oswa vèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 1/2 tas lèt
- 1 tas jòn cornmeal
- 2 ti kiyè sèl
- 1 ka (apeprè 1 liv oswa 2 tas) krèm-style mayi
- 2 gwo kiyè bè
- 5 ze, byen bat
Ki jan fè li
Chalè 3 tas lèt sou dlo cho nan tèt chofaj doub. Melanje melanje ak rete lèt ak sèl; ajoute nan lèt cho nan chofaj doub. Kwit, vibran, jouk epè. Kouvri ak kwit pou yon lòt 5 minit.
Add mayi nan melanj la cornmeal ak kwit manje pou 3 minit pi long lan. Add bè ak brase jouk bè te fonn. Pliye nan ze bat yo. Transfere melanj nan yon grese 2-Quart marmite. Kwit nan 375 ° pou 1 èdtan, oswa jiskaske fèm men limyè (Li pral koule lè yo retire nan fou).
Sèvi imedyatman ak bè. Sèvi 6.
Ou ka sanble tou
Sid Spoonbread ak Polenta oswa Grits
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 321 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 198 mg |
| Sodyòm | 333 mg |
| Idrat kabrit | 38 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 13 g |