Siwo myèl, bè, ak mawon sik pote soti dous natirèl la nan sa yo kawòt ti bebe kwit, ak ji sitwon balanse gou yo parfe.
Sa yo kawòt ji sezonman yo rapid ak pi fasil yo prepare, epi yo fè yon plat bò gwo pou yon repa fanmi gwo oswa dine jou ferye.
Siwo myèl oswa siwo erab te kapab tou itilize nan resèt sa a nan plas nan siwo myèl la oswa eseye kèk mawon sik kawòt ti bebe lustres . Se resèt la fasil scaled desann pou yon dine ki pi piti.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 ak 2 liv ti bebe kawòt *
- 1 1/2 ti kiyè kiyè sèl kosher
- 4 gwo kiyè bè
- 4 gwo kiyè siwo myèl
- 3 gwo kiyè chaje mawon sik
- Ji nan 1/2 sitwon
- Kosher sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou
- 2 gwo kiyè koupe pèsi fre pou gani, si ou vle
Ki jan fè li
- Rense kawòt tibebe a anba dlo frèt epi mete yo nan yon marmite medyòm. Kouvri ak dlo epi ajoute 1 1/2 ti kiyè luil sèl. Pote nan yon bouyi.
- Diminye chalè a mwayen ki ba, kouvri, epi kontinye kwit manje pou apeprè 15 minit, oswa jouk sansib. Drenaj epi mete sou kote.
- Nan yon chodyè sote, fonn bè sou mwayen ki ba chalè. Add siwo myèl ak mawon sik ak kwit, brase, jiskaske sik fonn.
- Add ji an sitwon ak dousman brase nan kawòt yo kwit, kouch byen. Kontinye chofaj, dousman brase, jiskaske kawòt yo cho ak lustres ak melanj la siwo myèl.
- Add kosher sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou.
- Sèvi imedyatman garnished ak pèsi koupe, si yo vle.
* Pou fè sa a plat ak kawòt gwosè regilye, kale kawòt yo, epi koupe nan bann epè sou 1 1/2 a 2 pous longè ak 1/4-pous a 1/2-pous nan lajè.
Konsèy ak Variations
- Olye pou yo pèsi, gani kawòt yo ak yon kiyè kèk nan fre sibtilite koupe.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 15 mg |
| Sodyòm | 555 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 1 g |