Sa a debaz mayi fri se yon pi renmen Sid. Ou bezwen fre mayi pou sa a resèt, ansanm ak sik ak kondiman. Sèvi ak drippings bekonn oswa bè, oswa itilize yon konbinezon de de grès yo.
Si mayi ou a trè fre ak dous, ou ka koupe tounen sou sik la oswa kite li tout ansanm.
Fwi mayi ale byen ak vyann kochon oswa janbon, oswa sèvi l 'ansanm ak tranch griye oswa Sid poul fri.
Gade tou
Konpetisyon mayi Medley Avèk piman ak zonyon
Fresh krèm-style mayi
Ki sa ou pral bezwen
- 6 zoranj mayi
- 2 gwo kiyè drippings bekonn fre oswa bè
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 ti kiyè luil sik
- 1/4 ti kiyè nwa pwav
Ki jan fè li
Tranch mayi a soti nan Cob la. Fè grès kob anba a pou jwenn nenpòt ki mayi ki rete ak ji ki rete tou pre kob la.
Chofe yon soteuz lou epi ajoute grès la bacon oswa bè.
Lè grès la cho, ajoute mayi a. Kontinye kwit manje pou 15 a 20 minit, brase souvan.
Voye ak sèl, sik, ak pwav. Kwit pou 2 minit ankò.
Sèvi cho.
Sèvi 4 a 5.
Varyasyon
- Meksiken Style mayi - Ajoute yon gwo kiyè nan mens wouj ak vèt klòch piman ak mens zonyon, si yo vle. Pou chalè, ajoute yon ti kiyè luil nan mens jalapeno piman oswa yon priz nan kayèn pwav.
- Add yon kiyè kèk nan pèsi fre koupe oswa Cilantro ansanm ak sèl la ak pwav pou koulè siplemantè ak gou.
- Add 2 a 3 gwo kiyè mens tranche zonyon vèt soteur la ak mayi an.
- Cajun Maque Chou - Saute 3 gwo kiyè nan zonyon koupe ak 2 gwo kiyè nan klòch pwav klòch anvan ajoute mayi an. Add mayi a ak kwit manje pou 5 minit. Add1 / 3 tas lèt, yon zongle nan kayèn pwav, ak sèl la ak pwav. Fèmen sik la. Kontinye kwit manje pou apeprè 10 a 15 minit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 696 |
| Total Grès | 37 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 16 g |
| Kolestewòl | 285 mg |
| Sodyòm | 181 mg |
| Idrat kabrit | 3 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 83 g |