Sa a senp yon resèt plat itilize orzo pasta, tomat, vyann bèf , ak fwomaj feta pou yon repa bon gou grèk enspire.
Mwen toujou sèvi ak Rosemary fre nan sa a, paske Rosemary seche se jis yon pakèt moun sou zegwi ti kras. Si ou pa ka jwenn Rosemary fre, jis kite li; resèt sa a ap toujou gen anpil gou. Ou ka itilize nenpòt ki lòt kalite pasta ou ta renmen, menm koudò makawoni. Jis asire w ke ou kenbe fè tès pasta a kòm kwit yo resèt asire w ke li pa overcook.
Ou ka chanje remèd fèy yo ak epis santi bon nan sa a resèt tou. Sèvi Rosemary a epi ajoute kèk Basil, oswa kite origan a epi ajoute marjolan. Jis asire w ke ou ekri chanjman yo lè ou fè yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 vyann bèf tè
- 1 zonyon, koupe
- 3 galik lay, mens
- 1 vèt klòch pwav, koupe
- 1 tas orzo pasta
- 1 (14.5-ons) ka rache tomat, andeyò
- 1 (6-ons) ka keratin tomat
- 2 tas dlo
- 1 ti kiyè mens fre fèy Rosemary
- 1/2 yon ti kiyè sèk origan f¿y
- 1/2 ti kiyè kannèl
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè pwav
- 1 tas fwomaj feta fwomaj
- 1/2 tas oliv tranche
- 3/4 tas krèm tounen
- 2 ti kiyè luil koupe fre fèy Rosemary
- 1/3 tas tomat koupe Cherry
Ki jan fè li
Brown vyann bèf la tè, zonyon, ak lay nan gwo soteuz. Drene byen. Add klòch pwav, pasta, tomat, tomat keratin, dlo, Rosemary, origan, kannèl, sèl ak pwav; brase nan konbine, fè asire w pasta kouvri pa likid.
Chofe melanj nan bouyi, lè sa a redwi chalè a, kouvri, ak mitone 11 a 13 minit, brase souvan, jiskaske orzo a se sansib. Mwen brase sa a chak de minit.
Orzo a gen yon tandans koule anba a nan soteur la ak baton. Ou bezwen grate anba a nan soteur la byen chak de minit.
Retire sote nan chalè a, vide fwomaj la ak oliv sou kasèt la. Kouvri epi kite kanpe 2 a 4 minit jiskaske fwomaj debande nèt.
Pandan se tan, konbine krèm lan tounen, Rosemary, ak Cherry tomat nan yon ti bòl. Kiyè melanj sa a sou manje a epi sèvi imedyatman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 568 |
| Total Grès | 26 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 128 mg |
| Sodyòm | 498 mg |
| Idrat kabrit | 47 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 39 g |