Sa a bon gou, dous mayi krèm-style se yon resèt fanmi ou ap mande pou yo ankò e ankò. Sa a se yon plat bò gwo sèvi ansanm ak yon repa chak jou oswa lè ou vle enpresyone, epi li se super fasil yo prepare.
Mayi soti nan mache kiltivatè lokal ou a, oswa, pi bon ankò, jaden lakou ou, yo pral super dous. Menm si ou pa ka jwenn zòrèy yo frèch nan mayi, sa a plat pa pral desevwa.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 zòrèy mayi, kale ak swa retire
- 2 gwo kiyè bè
- 1 tas lou krèm
- 1/2 ti kiyè sèl, oswa gou
- 1/8 yon ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 2 ti kiyè luil granules sik
- 3 gwo kiyè dlo
- 2 ti kiyè luil farin frans
Ki jan fè li
- Sèvi ak yon kouto byen file, koupe pwent la koupe nan mayi an. Mete sou yon plak gwo oswa papye sir, koupe bò desann, epi koupe nwayo yo koupe nan Cob a, apre ang lan nan Cob a ak kouto ou. Avèk bò nan mat nan kouto a, grate COB a jwenn nenpòt ji siplemantè. Repete ak rès ki rete yo.
- Konbine mayi ak ji ak krèm, sèl, pwav, ak sik.
- Nan yon soteur medyòm oswa chodyè sote sou mwayen ki ba chalè, fonn bè an. Add mayi a epi redwi chalè ba. Kwit, vibran souvan, pou 15 a 20 minit.
- Konbine dlo a frèt ak farin lan jiskaske byen reskonsab pare. Brase nan melanj lan mayi epi kontinye kwit manje, brase, jiskaske epè ak petiyan.
Sèvi 4 a 6.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 605 |
| Total Grès | 33 g |
| Grès satire | 19 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 83 mg |
| Sodyòm | 676 mg |
| Idrat kabrit | 75 g |
| Fibè dyetetik | 8 g |
| Pwoteyin | 13 g |