Sa a mayi endijèn rich se yon zantray dous fè ak mayi fre, dous piman, ak tomat. Li se yon bon gou (ak pwi-genyen!) Aseptasyon.
Bell piman, tomat, ak konkonm koupe yo konbine avèk nwayo dous mayi fre fè sa a mayi relish.See kòmantè yo lektè pou plis sijesyon.
Sèvi ak sa a mayi asezonman kòm yon plat bò oswa kondiman ak pwa oswa babekyou, oswa itilize li kòm yon sandwich topping. Li nan bèl bagay sou tako pwason ak anbourger.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tas mayi
- 5 tas vèt klòch piman (koupe)
- 2 tas zonyon (koupe)
- 2 tas konkonb (grosyerman koupe ak unpeeled)
- 4 tas tomat (koupe)
- 4 tas vinèg
- 2 tas sik
- 1/4 tas sèl
- 1 gwo kiyè timerik
- 1 gwo grenn moutad grenn
Ki jan fè li
- Ranpli yon gwo bouyi dlo bouyi dlo sou twa ka plen. Add vid yo kansè vid epi pote nan yon bouyi. Diminye chalè a kenbe yon mitone ki ba.
- Mete kouvèti yo ak Gwoup Mizik nan yon marmite epi kouvri ak dlo. Pote nan yon mitone epi kenbe yo cho sou chalè ki pi ba a.
- Konbine legim legim nan yon gwo, maren ki pa reyaktif oswa Olandè fou. Add vinèg, sik, sèl, timerik, ak grenn moutad.
- Chalè a bouyi, mitone 25 minit oswa jiskaske legim yo se sansib.
- Ranpli krich yo Canning cho, siye rims yo ak fil avèk yon twal mouye, ak Lè sa a, mete kouvèti yo cho sou krich yo. Vis bann yo sou krich yo, men se pa sou-sere boulon yo.
- Mete krich yo plen nan dlo cho a nan kanè a. Si dlo a pa vini nan omwen 1 pous anlè tèt yo nan krich yo, ajoute plis dlo cho. Pote dlo a nan yon bouyi; kouvri chodyè a ak diminye chalè a kenbe yon bouyi dou. Bouyi pou 15 minit. Gade pi ba a pou tan altitid wo.
High Pwosè altitid Times
- Pwosesis pou 15 minit nan yon kanal bouyi-dlo, oswa 20 minit pou altitid 1001 rive 6,000 pye.
- Plis pase 6,000 pye, pwosesis pou 25 minit.
Gade tou
Preparasyon krich pou Canning ak bouyi Dlo Bath Processing
Kòmantè Reader
"Mwen te fè sa a resèt ak te genyen yon riban ble nan jis nan konte ak dezyèm plas an jeneral. Tout zanmi m 'ak vwazen toujou mande pou li." G.Kirk.
"Manman m te itilize pou fè resèt sa a lè mwen te nan kay la. Nou te ajoute piman cho nan kèk paske papa mwen renmen cho dous ak pikant, manman m 'te fè yon travay remakab Canning ak prezève pou fanmi li, ak tout bagay li te fè te manje ak li te bon gou. Èske mwen te di li te yon pèch Georgia, tout sa nou te manje te Sid. " Viola
Ou ka sanble tou
Green tomat cho chen anrejistre
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 57 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 613 mg |
| Idrat kabrit | 13 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |