Gwo kantite safran ka pwodwi efè trè danjere nakotik
Safran Istwa
Dapre mitoloji grèk, bèl Crocos mòtye tonbe nan renmen ak Smilax nan nenf bèl. Men, malè, favè l 'yo te rebondi pa Smilax, epi li te tounen yon bèl flè krokèt koulè wouj violèt.
Safran nan mo proceed soti nan pawòl Bondye a Arab zafaran, sa vle di jòn, epi li te mansyone kòm byen lwen tounen tankou 1500 bc nan anpil ekri klasik, osi byen ke nan Bib la. Dérivés adisyonèl soti nan Safran an Old franse, Medieval Latin Safranum , ak Mwayen angle safroun .
Safran se rekolt soti nan plant la tonbe-flè Crocus Sativus, yon manm nan fanmi an Iris. Li se natif natal nan Azi minè, kote li te kiltive pou dè milye ane yo dwe itilize nan medikaman, pafen, koloran, ak kòm yon bèl gou pou manje ak bwason.
Fil yo wouj-lò yo te tou trè presye pa pharoahs ak wa kòm yon afrodizyak , men gwo kantite pwodui efè mortèl nakotik.
Safran ki te itilize medikaman pou diminye lafyèv, kranp ak fwa yo elaji, ak kalm nè. Li te tou yo te itilize deyò pou blesi, rimatism, ak neuralji. (Avètisman! Pa itilize medikaman san konsilte doktè ou.)
Malgre ke majorite nan safran nan mond lan se pwodwi nan Iran, Espay se pi gwo ekspòtatè nan mond lan nan safran.
Plis sou safran ak safran Recipes
• Safran nan yon gade
•
• Fòm safran ak depo
• Copycats safran - Avètisman!
• Istwa safran
• Saffron Recipes
Cookbooks
| • | Gid lover a Spice nan remèd fèy ak epis santi bon |
| • | Ansiklopedi nan Haitian nan Remèd fèy ak epis santi bon |
| • | Remèd fèy & epis santi bon: Referans Cook la |
| • | Epis la ak Herb Bib |
| • | Plis Cookbooks |