Kwit Chops ou yo nan fou a, Skillet, Grill, oswa Ralanti-cuisinier
Vyann kochon vini nan yon varyete koupe ak gwosè, anpil tankou tranch vyann bèf. Tout chop vyann kochon soti nan ren an nan bèt la, ki te kouri soti nan zepòl la anch lan. Jwenn kèk konsèy sou kwit vyann kochon pou kwit manje epi jwenn resèt nouvo vyann kochon.
Kalite kochon kochon
Vyann kochon se yon vyann versatile ki ka pran sou anpil nan gou ak toujou rete yon diskontinu nan rejim alimantè ou. Li se yon relativman sante, mèg vyann. Anpil nan nou jwi vyann kochon regilyèman, men ajoute kèk nouvo epis santi bon ak teknik pou kwit manje nan woutin pou kwit manje nou ka ba ou kèk resèt inoubliyab.
Premyèman, yon Jadendanfan sou chop kochon:
S houlder chops soti nan zòn nan zepòl. Yo ta ka yo rele lame chop, shòp fen lam oswa kochon lam lonbraj kochon. Menm si yo fattier ak bonier, yo trè saveur. Yo pi bon breze oswa ralanti-kwit ak likid.
Rib koupe soti nan seksyon an kòt nan ren an. Zo kòt la kouri ansanm yon sèl bò nan koupe a, ki fè yo fasil yo idantifye. Pifò chopye vyann kochon yo koupe soti nan chop kòt. Yo ta ka tou make lèt koupe kochon koupe oswa koupe koupe kafe. Yon kontni relativman wo grès fè yo saveur ak versatile. Rib chop yo ka griye, griye, breze, griye, oswa chodyè-chèchè.
Sant-koupe chop gen yon zo ki kouri tou pre sant la, divize seksyon an ren soti nan seksyon an ti kras pi piti sansib. Yo ta ka tou gen etikèt anlè tèt chòp oswa chop ren. Gou a se twò grav, ak chop yo fè byen griye, griye ak chodyè-chache. Yo ka vin difisil si yo te kwit, kidonk yo pa chwa ki pi bon pou kwit manje dousman.
Sirloin chop yo koupe soti nan sirloin la, oswa anch zòn, nan bèt la. Yo jeneralman difisil ak manke nan gou. Yo ta ka tou make etriye sirloin. Sèvi ak sa a koupe nan cuisson la dousman, bra long oswa ralanti, oswa nan ragou.
Vyann kochon Recipes
- Apple pile kochon chòp: Sa yo chop jwenn boure ak bon kalite pòm ak kreye yon frape.
- Bouyon pwa kochon boure : Konbine mayi ak bon gou gou bon gou nan vyann kochon.
- Fasil Oven-Barbecued kochon chòp : Poukisa nou pa ajoute griyaj sezonman nan chop kochon.
- Fasil Pan-griye vyann kochon ak fwote fwote : si ou renmen bagay sa yo cho, sa a resèt epis santi bon bagay yo.
- Pèsan-ranpli kochon kochon : chòp vyann kochon Stuff ak pezans pou yon gou nutty siyati.
- Kochon kochon Alabama : Yon resèt chòp kochon enspire pa eta a gwo Alabama.
- Kochon kochon ak Bacon ak diven : Bacon, diven, ak chòp kochon ... ansanm nan yon sèl repa gwo.