Sa yo fasil chopye vyann kochon sote yo te sèvi ak bekonn bekonn la ak sòs mouton Dijon . Senp, sòs chodyè a saveur fèt ak krèm, diven, ak yon ti kantite Dijon moutad.
Vyann kochon yo se fasil ase pou yon repa fanmi chak jou epi yo ap anpenpan ase pou envite.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 tranch bekonn, rache
- 3/4 tas sèk blan diven
- 1/4 tas koupe zonyon vèt
- 4
- vyann kochon , ren, sou 1 pous epè
- sèl ak frèch tè nwa pwav
- 2 a 3 gwo kiyè farin frans
- 4 gwo kiyè bè
- 1/2 tas krèm fwete
- 1 ti kiyè Dijon moutad
- 1 gwo kiyè koupe pèsi
Ki jan fè li
- Kwit bekonn a sou yon chalè medyòm nan yon soteuz gwo pou apeprè 4 minit, oswa jiskaske pasyèlman kwit, pa sèk. Retire li nan sèvyèt papye pou yo vide ak fre.
- Konbine bekonn rache, diven, ak zonyon vèt; kite kanpe pou 20 minit. Drenaj ak rezève diven an nan yon tas oswa ti bòl. Mete bekonn a ak zonyon sou kote.
- Sezon vyann kochon yo ak sèl ak pwav Lè sa a, dredge nan farin frans.
- Chalè bè a sou chalè medyòm nan yon soteuz gwo. Brown vyann kochon yo pou anviwon 5 a 6 minit sou chak bò.
- Add zonyon an ak zonyon vèt soteur la epi kontinye kwit manje pou apeprè 3 minit.
- Add diven an rezève ak krèm soteur la. Diminye chalè a ba, kouvri chodyè a, ak mitone pou 10 a 12 minit, oswa jiskaske chop yo sansib ak kwit nan.
- Sèvi ak yon spatul oswa zong slotted, retire tchèk kochon yo nan yon plak ki sèvi byen cho.
- Simmer krèm pou 2 a 3 minit ankò, jouk redwi ak epè yon ti kras; ajoute moutad la Dijon ak pèsi sòs la ak chalè nan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 674 |
| Total Grès | 41 g |
| Grès satire | 17 g |
| Enstans grès | 15 g |
| Kolestewòl | 168 mg |
| Sodyòm | 631 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 47 g |