Pwa sa yo remoute kouraj ak swaf dlo fè yon plat bò fantastik nan sèvi ak babekyou oswa pran yo ansanm nan yon pati oswa potluck nan cuisson a dousman. Mwen toujou sèvi sa a oswa yon plat pwa menm jan ak rale vyann kochon oswa rale poul .
Pwa nan bwat nan fou yo se yon eleman enpòtan nan sa a plat, paske nan gou a yo ajoute, men ou ka chanje moute lòt kalite pwa nan bwat. Gade konsèy yo pou kèk lide sibstitisyon.
Pwa sa yo kapab yon plat bò tou. Add plis vyann bèf pou yon plat dine heartier ak sèvi yo ak coleslaw ak cho mayi kwit oswa biskwit.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 ons bekonn, apeprè 10 a 12 tranch
- 1 a 1 liv 1/2 mèg vyann bèf, 85% oswa pi bon
- 1 tas zonyon koupe (apeprè 1 gwo zonyon)
- 1/2 tas limyè mawon sik, chaje
- 1 gwo kiyè sèk moutad
- 2 bwat (15 ons chak) vyann kochon ak pwa, mak pi renmen ou
- 1 ka pwa lima oswa pwa bè, vide
- 1 ka pwa ren, vide
- 1/2 tas sòs tomat oswa
- babekyou sòs
- 1 gwo kiyè sidr vinèg oswa vinèg blan
- kosher sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou
Ki jan fè li
- Nan yon gwo sote sou mwayen ki ba chalè, kwit bacon a jis jis sèk. * Retire bekon nan sèvyèt papye yo drenaj. Kite apeprè 2 ti kiyè luil nan bekonn bacon nan soteur la epi jete drippings ki rete yo.
- Mete sote nan dèyè chalè medyòm epi ajoute vyann bèf la tè ak zonyon koupe. Kwit, brase ak kraze pi gwo fragman jiskaske vyann bèf la pa gen okenn ankò woz. Avèk yon kiyè plat oswa spatul, transfere vyann bèf la tè a insert la crockery nan cuisinier la dousman.
- Add sik nan mawon, sèk moutad, vyann kochon an ak pwa, de bwat yo nan pwa vide, sòs tomat la oswa babekyou, ak vinèg. Gou ak sezon ak sèl kosher ak frèch tè nwa pwav.
- Kouvèti epi kwit sou LOW pou 3 a 5 èdtan.
* De fason yo kwit Bacon
- Baked Bacon - Chofe fou a 375 F. Liy yon fèy boulanjri fèy ak papye. Fè aranjman pou bekon an nan chodyè a ak kwit pou 22 a 26 minit, oswa jiskaske sèk.
- Fried Bacon - Lay bann yo bekonn nan yon chodyè ak kote sou chalè mwayen ki ba. Lè ou remake bekon an se keurlin yon ti kras, vire l 'sou. Kontinye kwit, vire detanzantan, jiskaske dore. Tou depan de kantite lajan an nan bekonn ou ap fè manje, ou ka gen fri li nan lo. Retire bacon pou sèvyèt papye yo pou vide dlo.
Konsèy ak Variations
- Si ou gen pwa kwit men ou pa gen pwa ren oswa lima pwa nan etajè ou, sèvi ak pwa pinto, gwo pwa nò, pwa nwa, oswa pwa marin. Menm bwat nwa-Peas pwa ta travay nan sa a plat!
- Sèvi ak pati vyann kochon tè oswa sosis ansanm ak vyann bèf la tè.
- Add 1/2 tas nan vèt klòch pwav oswa yon konbinezon de wouj ak vèt klòch piman soteur la ak zonyon yo ak vyann bèf tè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 403 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 63 mg |
| Sodyòm | 770 mg |
| Idrat kabrit | 41 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 27 g |