Kòt bèf yo boure nan dife pou chofe fou a ak kawòt ak pòmdetè, ansanm ak lòt legim. Li se yon plat fasil ak bon gou.
Resèt ki gen rapò: Wouj Diven Braised Kout Riben rsèt
Ki sa ou pral bezwen
- 3 liv vyann bèf kout (koupe nan 3-pous moso)
- 1 a 2 tas farin frans (tout objektif)
- 2 oswa 3 sèl sèl
- 2 oswa 3 pwent pwav
- 2 gwo kiyè mantèg (oswa lwil oliv legim)
- 1 tas
- vyann bèf vyann bèf
- 2 kawòt (rache)
- 3 pòmdetè mwayen wouj (kale ak kantone)
- 4 ti zonyon (tranche)
- 1/2 pwa vèt liv (fre koupe)
Ki jan fè li
- Chalè fou a a 300 F.
- Vyann Dredge ak farin frans; sezon ak sèl ak pwav.
- Chofe lwil la oswa mantèg nan yon fou Olandè sou chalè segondè; kafe mawon kout sou tout kote. Add bouyon vyann bèf nan po a.
- Kouvèti ak kwit pou 2 èdtan, oswa jiskaske trè sansib, pòte souvan ak likid chodyè.
- Add kawòt yo, pòmdetè, zonyon, ak pwa vèt epi kontinye kwit manje pou 45 minit a 1 èdtan, oswa jiskaske legim yo sansib.
- Transfere vyann lan nan yon plato. Fè aranjman legim otou vyann.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1427 |
| Total Grès | 94 g |
| Grès satire | 40 g |
| Enstans grès | 44 g |
| Kolestewòl | 303 mg |
| Sodyòm | 888 mg |
| Idrat kabrit | 56 g |
| Fibè dyetetik | 11 g |
| Pwoteyin | 90 g |