Si ou renmen konvenyans nan yon melanj boulanjri tout-an-yon sèl pou krèp ou, biskwit, ak boulèt, ou pa bezwen kouri nan magazen an. Fè melanj ou nan grafouyen! Anplis ke yo te yon melanj versatile yo sèvi ak nan nenpòt ki resèt ki mande pou melanj biskuit komèsyal yo, ou pral konnen ekzakteman ki sa ki nan melanj lan. Ak yon lòt bon rezon-tankou si ou bezwen yon lòt rezon - li fasil sou bidjè a!
Idwojèn mantèg se yon engredyan anjeneral yo te jwenn nan melanj biskuit komèsyal, men ou ka itilize bè oswa ki pa idantifye mantèg nan melanj sa a, oswa itilize yon konbinezon. Si lè l sèvi avèk tout mantèg, li ta dwe bon sou etajè a gad palè pou osi lontan ke dat ekspirasyon an sou mantèg la (asepte farin frans lan ak lòt engredyan yo te relativman fre). Si ou itilize bè, magazen melanj la nan frijidè a oswa frizè.
Asire ou ke ou tcheke dat yo ekspirasyon sou tout engredyan ou ak mete etikèt sou melanje biskit la kòmsadwa.
Ki sa ou pral bezwen
- 10 tas tout objektif
- farin (45 ons)
- 1 3/4 tas bè (oswa mantèg, oswa yon konbinezon de la, byen freze ak koupe an ti moso)
- 5 ti kiyè luil sèl (1 gwo kiyè plis 2 ti kiyè luil)
- 13 ti kiyè luil poud boulanjri (4 gwo kiyè plis 1 ti kiyè)
Ki jan fè li
- Nan yon bòl gwo, konbine farin lan, sèl, ak poud boulanjri. Sèvi ak yon kiyè oswa gwo kiyè melanj byen.
- Avèk yon pwodiktè manje oswa nan men oswa avèk yon blenndè patisri, koupe nan bè an (oswa mantèg). Si w ap itilize yon pwodiktè manje, mete apeprè 5 oswa 6 tas melanj farin lan nan bòl pwodiktè a. Add moso yo nan bè (oswa mantèg) ak batman kè jouk melanj lan sanble manje koryas. Lè sa a, mete l 'tounen nan bòl an gwo ak farin ki rete a epi melanje melanj byen.
- Mete melanj lan nan yon kawotchou ki byen fèmen. Glase oswa refrijere si li gen pati oswa tout bè.
- Mete etikèt sou veso a ak non an ak yon "itilize pa" dat. Kopi resèt biskuit debaz la (anba a) epi adapte li sou veso a, si ou vle.
- Itilize ak adisyon a nan lèt nan nenpòt ki resèt rele pou yon komèsyal biskuit melanj boulanjri. Si w sèvi ak buttermilk ak melanj la, ajoute 1/4 ti kiyè nan soda boulanjri pou chak 1/2 tas buttermilk itilize.
Debaz biskwit Avèk Mixing Bakery endijèn
- 2 1/4 tas Debaz Biskwit Baking Mix
- 2/3 tas lèt (apeprè 5.4 ons)
Enstriksyon
- Chofe fou a nan 450 F. Liy yon fèy papye ak papye parchemin.
- Konbine melanj lan boulanjri ak lèt nan yon bòl ak brase jouk li vini ansanm.
- Vire soti sou yon sifas ki fleri mouye ak mase apeprè 6 a 8 fwa, oswa jis jiskaske ou gen yon patikye mou patikilyèman.
- Pat pat la soti nan yon sèk sou 1/2 pous nan epesè (oswa yon ti kras plis), epi koupe soti ak 2 1/2-pous kwit manje biskit.
Resèt ki anwo la a ap fè 8 a 10 biskwit, depann sou ki jan epè ou koupe yo.
Pou fè boulèt: Sèvi ak 2 tas melanj boulanjri ak 2/3 tas lèt. Melanje fè yon farin mou. Voye boulèt yo sou bouyon (pa nan likid) ak mitone dekouvri pou 10 minit. Kouvri chodyè a epi kwit pou apeprè 10 minit ankò.
Gen kèk resèt lè l sèvi avèk biskit melanje gen ladan sa yo boulèt gout , sa a bannann pen bannann , pòm kòdonye gato , yon tat bon gou tako , ak sa yo Wouj Lobster enspire biskwit fwomaj fwomaj .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 200 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 21 mg |
| Sodyòm | 759 mg |
| Idrat kabrit | 20 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 3 g |