Sa a se fasil marinad chaje ak gou sitwon ak lay, pafè pou somon, ton, oswa lòt pwason, kwit oswa griye pwason. Oswa, sèvi ak marinad la pou poul.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè
- lwil oliv
- 1/2 ti zonyon (tise byen mens)
- 1 eksplozif
- lay , mens
- 2 gwo kiyè fre Rosemary (koupe)
- 1/4 tas ji sitwon fre
- Priz fre kou tè nwa pwav (oswa nan gou)
Ki jan fè li
- Melanje tout engredyan yo epi sèvi ak marinad la imedyatman ak vyann oswa pwason nan chwa ou nan yon sak zip-fèmen plastik oswa veso. Kouvri oswa sele ak marinad nan yon frijidè.
- Sèvi ak sa a kòm yon sòs bouche kòm byen, men pote nan yon bouyi bouyi apre yo fin itilize kòm yon marinad.
- Avèk oswa san maraton premye, ou pral jwenn ke si w ap griye, sa a travay pi byen pou pifò pwason.
(Remak: si ou vle ajoute yon pi bon efè karamilizan.
Add 1 a 2 gwo kiyè flè zoranj oswa bon gou siwo myèl nan resèt la marinad.
Soti nan Skye:
Mwen sèvi ak marinad la sou prèske tout vyann ak pwason. Sepandan Alaska Coho Salmon se sitou bèl ak sa a marinad! Mari m 'renmen Salmon a men jwi arèt, tete poul skinless kòm anpil!