Kale chips yo tout raj la pou èspri an sante nan tout kalite. Ak pou bon rezon. Yo gen tout fibre a, ak pi fò nan vitamin yo, nan chou kri, men nan fòm bèl kroustiyan, pafè pou griyaj. Ak pandan ke gen anpil mak sou mache a, gen nan pa bezwen achte chou nan fòm chip.
Ou ka vire fèy remoute kouraj nan chou nan kroustiyan "chips" pou yon goute bon gou ak konsiderableman an sante nan kay ak efò minimal. Kle pou siksè bato chale se de fwa: premye, kwit yo nan yon sèl kouch pou yo ka sèk moute byen, ak dezyèm, pran yo soti nan dife pou chofe fou a apre 20 minit-yo pral kritike moute jan yo fre. Si ou kite yo nan jiskaske yo deja sèk, yo pral Char ak pran sou yon gou boule nèt jan yo fre.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 bunch chou (Nou renmen itilize
- Lacinato oswa "dino" chou , men nenpòt kalite travay)
- 1 a 2 ti kiyè luil legim oswa lwil oliv
- Lanmè sèl pou awozaj
- Opsyonèl: fwomaj rape (graje)
Ki jan fè li
- Chofe yon fou pou 300 ° F. Koupe koupe epi jete tij yo fini nan fèy yo chou. Koupe deyò epi jete nenpòt ki zo kòt gwo soti nan sant la nan fèy yo (sa yo pa pral sèk moute menm jan ak fèy yo pral). Rense fèy yo pwòp ak dlo fre ak PAT yo byen sèk. Ou ka kite ti fèy antye, men ou ka vle koupe pi gwo fèy nan plis moso twal. Altènativman, ou ka koupe fèy yo nan largish ankò plis chip-renmen moso yo dwe manje nan yon mòde oswa de.
- Mete chou a nan yon bòl gwo anpil epi li fe lwil oliv la. Dousman jete moso yo chou jiskaske yo byen epi respire kouvwi ak lwil oliv la. Fè aranjman pou fèy yo sou fèy boulanjri nan yon sèl kouch (ou ka bezwen kwit yo nan lo, men kle a ap resevwa sèk la chou se kwit li nan yon sèl kouch, pou reziste nenpòt tantasyon kouch fèy yo!). Voye chou a ak sèl. Pou gou siplemantè, voye sou yon pousye nan fwomaj frèch grat fwomaj.
- Kwit chou a pou 20 minit, retire chou ki soti nan dife pou chofe fou a, epi kite l fre-ou ka kite chou a sou fèy papye yo oswa transfere li nan manto refwadisman yo. Remake byen ke chale yo "chips" pa pral sèk ankò, yo pral sèk moute jan yo fre, Se konsa, pa kite yo nan fou a ankò. Repete ak rete chou, si sa nesesè.
Jwi chips yo chou le pli vit ke yo ap fre. Yo pral kenbe nan yon veso sele (yon fèy bonbon se ideyal) pou kèk jou, tou depann de imidite a kote ou ye a (pi sèk la, se pi long la yo pral rete kroustiyan).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 20 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 79 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |