Original kreyòl kreyòl Suzette rsèt

Sa a resèt Suzette resèt se varyasyon nan menm yo itilize nan restoran pwolongasyon jodi a. Yon melanj ki senp nan bè, sik ak Grand Marnier yo flambéed nan yon bon gou siwo, ki se lè sa a itilize gou yon fre, krè cho . Kretyen Suzette yo tradisyonèlman te sèvi kòm yon desè dekadan, men yo ka ajoute nan yon meni brunch kòm yon showstopper supèrb.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 tas tout-bi farin frans
• 1/2 tas lèt
• 1/2 tas mwens 1 gwo kiyè dlo
• 2 ze
• 2 gwo kiyè bè (fonn)
• 2 ti kiyè luil ji zoranj
• 1 ½ ti kiyè luil zoranj zès
• 1/4 sèl kiyè sèl
• Pou siwo a Orange:
• 16 gwo kiyè bè (2 baton), divize
• 4 gwo kiyè sik (granules), divize
• 4 ons Grand Marnier, divize
• 1 kontenè krèm vaniy

Ki jan fè li

Kouman fè krèp Suzette:

1. Fouye tout engredyan yo kouray jiskaske baton an krepye se konplètman lis; pèmèt bat la rès nan frijidè a pou omwen 20 minit anvan ou fè krèp yo .
2. Fonn 1 gwo kiyè bè nan yon chodyè krep oswa gwo sote sou chalè ba mwayen.
3. Add 3 gwo kiyè nan baton chodyè a ak toubiyon jiskaske anba a nan chodyè a kouvri ak frape.
4. Kwit krèt la pou 1 minit, oswa jiskaske krepi a se yon ti kras imid sou tèt ak an lò anba.

1. Fèmen bor yo nan krepi a, glise spatul la anba li, ak Lè sa a, dousman baskile li tèt anba nan chodyè a.
2. Kwit pou 1 minit epi transfere krepi an kwit nan yon plak kenbe cho. Repete pwosesis la avèk batman ki rete a.
3. Nan yon gwo sote mete sou chalè medyòm, fonn mwatye nan bè a jiskaske li mous.
4. Retire sote nan chalè a epi lave mwatye nan sik la sou bè a melanje.
5. Add mwatye Grand Marnier a, manyen soteur la ak anpil atansyon paske nan flanm dife a, ak Lè sa a, ajoute krèp yo nan chodyè a nan rad tou de bò nan siwo a zoranj.
6. Pliye krèp yo nan trimès oswa woule yo nan silenn.
7. Fonn bè ki rete a nan soteur la, retire li nan chalè a, ak Lè sa a, ajoute sik la ak Grand Marnier fè siwo plis zoranj.
8. Mete yon skoup nan krèm glase akote chak krep ak fariz Suzette a krepèt ak siwo a zoranj.

Sa a resèt Suzette resèt fè 6 a 8 pòsyon.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	381
Total Grès	31 g
Grès satire	19 g
Enstans grès	9 g
Kolestewòl	126 mg
Sodyòm	224 mg
Idrat kabrit	21 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	5 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)