Sa a resèt Fabulous ak Heathy pou Salmon ak sitwon Couscous se espesyal ase pou konpayi. Resèt la se fasil ase pou kwit manje menm kòmanse fè.
Lè w ap brouye somon , ou bezwen gade li chak minit. Pwason an ka soti nan kwit parfe kwit nan boule nan yon kesyon de segonn. Pwason yo ta dwe kwit nan yon tanperati entèn nan 145 ° F, ki se mwayen, se konsa sa vle di somon ki woz nan sant la se oke. Ou ta ka fè sa a resèt ak treni ton kòm byen, oswa nenpòt ki lòt kalite konprès pwason blan. Wouj pwason oswa twonpèt ta tou gen bon gou nan resèt sa a.
Couscous se pa yon grenn, men yon ti pasta souvan te fè nan Mwayen Oryan an. Ou pa aktyèlman kwit li; ou rehydrate pèl yo ti kras nan likid cho. Sèvi ak bouyon poul ajoute gou siplemantè nan resèt espesyal sa a. Ou kapab tou itilize stock pwason si ou ta renmen.
Epitou panse osijè de lè l sèvi avèk lòt legim nan resèt sa a kouskouch fasil. Gen kèk pwa ti bebe ta dwe bèl, tankou ta vapè aspèj koupe nan 1 "moso.Ou ta ka tou gou li ak lòt remèd fèy.Tim oswa Basil se toujou bèl ak pwason, espesyalman somon. Oswa si ou renmen manje ki gen bon gou, brase kèk wouj pwav wouj flak nan kouskous la epi voye li sou somon an.
Sèvi ak aspèj griye , yon sòs salad vèt, ak meringues ak yogout anpil grès pou desè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 sitwon
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 zonyon, koupe
- 1/4 tas koupe zonyon vèt
- 1-3 / 4 tas poul bouyon
- 1-1 / 4 tas plenn couscous
- 1 pòm somon liv
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/8 yon ti kiyè nwa pwav
- 1 ti kiyè sèk Dill raje
- 1 tas rezen tomat, koupe an mwatye
Ki jan fè li
- Chofe fou pou lou.
- Peze ji sitwon soti nan sitwon an ak gri 1 ti kiyè zès; mete akote.
- Nan yon sote lou, chalè lwil oliv sou chalè medyòm. Sote zonyon jouk sansib, apeprè 4 a 50 minit.
- Brase nan vèt zonyon, ji sitwon, ak bouyon poul epi pote nan yon bouyi. Brase nan couscous ak sitwon zès, kouvri, retire chodyè a soti nan chalè, epi kite kanpe pou 5 minit.
- Bwose trenng yo somon ak 1 gwo kiyè lwil oliv ak kote, bò po desann, sou chodyè chodyè. Voye ak sèl, pwav, ak Dill. Broil pou 8-10 minit pou chak pous epesè, 6 "soti nan sous la chalè. (Oswa, si w ap itilize konjesyonèl somon nan frizè, kwit oswa bouyi kòm dirije sou pake.)
- Brase tomat yo rezen nan kouskou a ak kote sou yon plat pòsyon. Sèvi somon sou kouskouch; voye ak zonyon tranche tranche vèt, si yo vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 504 |
| Total Grès | 19 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 76 mg |
| Sodyòm | 394 mg |
| Idrat kabrit | 46 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 36 g |