Pa gen anyen tankou mòde an premye nan aspèj nan sezon prentan. Sa a klasik sezon legim , ak dous li yo ankò gou yon ti kras anmè, se fre ak bon gou pa gen pwoblèm ki jan li se prepare.
Men, se fason mwen renmen yo prepare li pi byen. Sa a metòd pou kwit manje rapid prezève koulè legim la, teksti, ak gou, ak kite li sèk-sansib ak délisyeu.
Èske w te konnen ke lè ou menen yon frenn aspèj nan dwèt ou, li pral otomatikman kraze nan pwen kote tij la sansib vire difisil ak Woody? Sa a plat super senp met sa a legim prentan.
Sa a resèt plat bò pa bezwen nenpòt lòt séchage, byenke ou ta ka ajoute kèk tim fre oswa Dill si ou ta renmen. Asire w ke aspèj la trè fre. Lè ou achte li, li ta dwe fèm, ki pa gen okenn tach mou oswa mouye. Konsèy yo ta dwe byen fèmen, ki pa gen okenn flè ki montre.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pwa aspèj (fre)
- 2 gwo kiyè bè
- 1/4 sèl kiyè sèl
- Gani: pwav (blan)
Ki jan fè li
- Lave aspèj la anba dlo fre kouri, ak taye pwent yo pa kase yo kote yo kraze fasil.
- Aspèj la ap kraze nan pwen ant konsèy yo sansib ak pi di a fini.
- Mete aspèj la nan yon kiyè maren fon epi kouvri ak dlo frèt pa 1/2 ".
- Mete chodyè a sou chalè segondè, epi pote nan yon bouyi.
- Pi ba chalè a medyòm ak mitone pou 4 a 5 minit oswa jiskaske aspèj se klere vèt ak jis sèk-sansib.
- Drene byen epi retounen nan chodyè a; ajoute bè an.
- Chalè sou chalè ki ba jis jiskaske bè a fonn ak rad aspèj la.
- Voye sèl ak pwav epi sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 75 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 15 mg |
| Sodyòm | 3 mg |
| Idrat kabrit | 5 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 3 g |