BRR. Sof si ou ap viv nan yon eta cho nan ka sa w ap pwobableman tap mete deyò nan pisin lan, men isit la nan nòdès la ... BRR. Gran nou an "tanpèt nan lane syèk la" te kite nou ak plis pase 30 "nan nèj men kounye a nou jis jwenn yon dòz chak jou nan flurries, van brustery ak yon jeneral sezon ivè-ich santi ou.Ou konnen yon sèl la ki fè ou vle rete lakay ou, mete rad konfòtab, monte nan kabann ak manje yon gwo bòl nan yon bagay cho? Wi, sa se m 'ak li a pral fè m' omwen jiskaske avril.
Se konsa, gwo lo chak semèn nan soup endijèn se yon dwe ak mwen se kalite dejwe ba yo yon dòz bon nan epis. Mwen pa di tout soup nan bwat yo terib men mwen toujou jwenn yo yon ti kras afab. Sèl ak afab. Mwen renmen ajoute za'atar ak Curry poud ak kimen soup krèm mwen fè jis melanj nan dwa nan konfò ak kout pye.
Chou se pwobableman youn nan legim pi renmen m 'ak li fè yon soup kokenn. Men, li nan plenn gou ale gwo ak smokiness nan kimen. Ak teksti an velours se yon match pafè a kèk chich pou kwit manje . Moun sa yo ki se definitivman plis enteresan pase croutons e kounye a, mwen cho ak kè kontan.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou soup la:
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 zonyon (kale e tranche)
- 4 tas stock poul (ba grès, ki ba sodyòm ki pi bon)
- 2 tas chou flè
- 1 gwo pòmdetè boulanjri (kale ak kantone)
- 1 ti kiyè kimen (oswa plis nan gou)
- 1/2 ti kiyè poud lay
- 1 tas lèt
- Priz sèl ak pwav gou
- Pou Chickpeas yo Crunchy:
- 1 ka (apeprè 15 oz.) Chickpeas (vide ak rense)
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1/2 ti kiyè kimen
- 1/4 poud lay yon ti kiyè
- Sèl ak pwav gou
Ki jan fè li
Add lwil oliv nan yon gwo bouyon soup ansanm ak zonyon yo kale ak tranche. Sote pou kèk minit sou chalè medyòm jiskaske zonyon yo kòmanse koulè. Leve chalè a epi ajoute stock poul la, Lè sa a, pòmdetè nan kantineu, chou flè ak kimen. Pote nan yon bouyi, kouvri, diminye chalè a ba ak mitone pou 25 minit.
Sèvi ak swa yon imèsyon (bwa) blenndè oswa blenndè regilye, pure soup la.
Add lèt la, sèl ak pwav.
Pandan ke soup la se pou kwit manje, konbine chik yo vide ak rense ak lwil la oliv, kimen ak poud lay. Ou ka swa gaye yo sou yon fèy boulanjri ak boukannen nan fou a nan 400 degre pou 20 minit oswa, menm jan mwen te fè, sèvi ak yon chodyè fè jete sou stovetop a ak brase detanzantan. Sezon ak sèl ak pwav epi sèvi sou tèt soup la kwit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 263 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 9 mg |
| Sodyòm | 422 mg |
| Idrat kabrit | 36 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 13 g |