Ton, zèb shiso, ak konkonb sushi chirashi se yon susi fasil ak rapid jenn ti kabrit-zanmitay melanje, tou li te ye tankou susi gaye, ki ka vide nan 10 minit si ou te gen vapè diri rès nan frijidè ou oswa planèt la nan diri ou a cuisinier.
Diri susi, sezonman ak yon melanj vinèg dous, ki gen antèt ak ton nan bwat, ak Lè sa a, garnished ak yon chiffon nan vèt shiso (perilla) zèb ak matche ak konkonb. Yon zongle ti dous sakura (pwason sèk) ajoute koulè ak dous yo kreye yon plat bon gou ak bèl prezante.
Sakura denbu se yon diskontinu nan cuisine Japonè ak se yon pwason flokon cheche ki se an gonfle, limyè, ak woz. Gou li se yon ti kras sale, men sitou dous. Li souvan itilize nan manje midi Bento timoun nan gani diri vapè. Paske nan koulè fèstivite li yo woz, li se tou yon gani popilè pou asyèt tankou sushi chirashi (yo rele tou susi melanje oswa susi susi).
Ki sa ou pral bezwen
- 2 pòsyon kwit diri
- Priz nan Sushinoko mak an poud susi diri diri, oswa fè endijèn vinèg diri susi ak sa a
- resèt
- 1 ti kiyè griye wowoli grenn blan
- 1 a 2 sak 2.6 ons chak ton (ton) nan dlo
- Peze nan fre
- sitwon (apeprè 1/2 ti kiyè)
- 1/4 tas konkonb, koupe nan moso mati
- 3 fèy shiso (vèt zèb perilla)
- 1 ti kiyè sakura denbu (pwav fèy)
Ki jan fè li
- Sa a resèt sipoze ke diri vapè kwit epi ki disponib pou itilize. Si ou pa, tanpri, fè diri dapre enstriksyon diri cuir ou a, oswa fè vapè diri stovetop ak sa a resèt ki disponib isit la.
- Pran de pòsyon nan diri ak kote nan yon bòl mwayen-gwosè. Fan diri a fre yon ti kras epi voye Sushinoko mak an poud susi vinèg sou diri a sezon. Sèvi ak kwen nan pedal diri a, "koupe" diri a diagonal ak jete yo melanje. Remake byen, mosyon sa a anpeche diri a soti nan vin kraze.
- Sou plak pòsyon endividyèl, gaye susi diri.
- Gani susi diri ak griye wowoli grenn blan.
- Nan yon bòl ti ajoute ton nan bwat konsèv. Peze yon ti kantite ji sitwon fre sou ton an epi lanse. Kraze tout fragman gwo ton an.
- Gani diri a ak grenn wowoli ak flak ton, ak matchsticks konkonb.
- Chifonade shiso kite. Stack fèy yo ansanm, monte, Lè sa a, tranch nan moso mens. Ou ta dwe fini ak moso mens nan shiso ki sanble ak riban. Gani sushi a ak shiso.
- Finalman, ajoute yon zongle nan sakbak la sakura nan sant la nan chak plak susaki chirushi. Sèvi imedyatman.
Resèt konsèy:
Ranplase ton nan bwat konsèv avèk albakò blan nan bwat. Lòt prepare pwason eseye se somon nan bwat oswa menm fimen somon.
Eseye graje kawòt anvan tout koreksyon olye pou yo matche ak konkonb.
Pou vinèg rapid susi, eseye Sushinoko mak an poud diri susi diri. Pou vinegar susi diri susi eseye sa a resèt .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 789 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 17 mg |
| Sodyòm | 125 mg |
| Idrat kabrit | 160 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 24 g |