Meksik albondigas soup boulèt se yon bon fason yo detire yon liv nan vyann bèf tè ba l manje 10 moun. Soup nan bon gou chaje ak legim ak diri . Sa a se yon repa vrèman satisfè lè yo bezwen santi yon gwo gwoup moun.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 mwayen zonyon, koupe (1/2 tas)
- 1 lay lay, mens
- 2 gwo kiyè lwil oliv pou kwit manje
- 4 tas dlo
- 2 (10-1 / 2-ons) bwat bouyon vyann bèf kondanse
- 1 (6-ons) ka keratin tomat
- 2 pòmdetè mwayen, kale ak cubed (2 tas)
- 2 kawòt mwayen, tranche (1 tas)
- 1 bat ze
- 1/4 tas snipped cilantro oswa pèsi
- 1 ti kiyè sèl
- 1/2 yon ti kiyè sèk origan, kraze
- 1/8 ti kiyè pwav
- 1 vyann bèf tè
- 1/4 tas long
- diri grenn
Ki jan fè li
- Nan yon gwo zonyon kwit zonyon ak lay nan lwil oliv cho jouk zonyon se sansib, men se pa mawon. Brase nan dlo, bouyon, ak keratin tomat . Pote bouyi; ajoute pòmdetè ak kawòt. Mitone pou 5 minit.
- Pandan se tan konbine ze, silantro oswa pèsi, sèl, origan , ak pwav. Add vyann bèf tè ak diri kri. Melanje byen. Fòm melanj nan boulèt 1-pous.
- Add boulèt, yon kèk nan yon moman, nan soup a mache. Retounen nan bouyi; redwi chalè ak mitone sou 30 minit oswa jouk boulèt ak legim yo fè.
Resèt Sous: (Pi bon kay ak Gardens)
Reenprime avèk pèmisyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 61 mg |
| Sodyòm | 253 mg |
| Idrat kabrit | 20 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 17 g |