Mukver se tankou yon fritter oswa yon galèt legim. Li se yon pi renmen Tik epi li sèvi kòm yon kolasyon cho, akonpaye pa yon yogout plonje. Eseye Tik kakik oswa yon sòs lay yogout kòm tranpe pou mukre.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 zukèini (grat, sou 4 tas)
- 2 kawòt (griye, apeprè 1/2 tas)
- 2 gwo kiyè Dill raje (tise byen koupe)
- 3 gwo kiyè jòn zonyon (grat)
- 1/2 tas fwomaj fwomaj
- 1 farin tas
- 3 ze
- 1 ti kiyè sèl
- 1/2 tas oliv lwil oliv pou fri (oswa plis jan sa nesesè)
Ki jan fè li
- Fwote zukèini epi mete yo nan yon twal fwomaj oswa sèvyèt papye dezenfekte. Peze dlo depase. Mete zukèini nan yon bòl gwo epi ajoute kawòt yo ak zonyon epi lanse dousman.
- Add Dill raje, feta, farin, ak ze. Melanje byen. Melanj lan ap vin yon frape epè.
- Chalè 1/2 tas lwil oliv nan fri chodyè. Vide 2 gwo kiyè nan bat pou chak fritter. Fry sou chak bò jiskaske lò mawon.
- Diminye fritter sou sèvyèt papye epi sèvi imedyatman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 660 |
| Total Grès | 52 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 32 g |
| Kolestewòl | 231 mg |
| Sodyòm | 811 mg |
| Idrat kabrit | 35 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 17 g |