Resèt kalma griye

Nan sa a resèt fasil, kalma (kalamari) se tou senpleman aromatize ak lwil oliv ak ji sitwon, Lè sa a, byen vit griye pèfeksyon sansib.

Kalma dwe kwit vit sou chalè segondè oswa ralanti kwit nan reyalize sansibilite. Nenpòt bagay nan ant rezilta nan yon dezòd chewy.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 kalma liv (netwaye)
• 1 gwo kiyè
• siplemantè-jenn fi lwil oliv
• 1 gwo kiyè ji sitwon fre
• 1/4 sèl kiyè sèl
• 1/8 tè kiyè nwa pwav
• 1 gwo kiyè pèsi fre (koupe)
• Gani: kwen sitwon

Ki jan fè li

1. Chalè chalè.
2. Rense kalma anba dlo frèt kouri ak pat sèk ak sèvyèt papye. Koupe kalma kò longitivman desann yon sèl bò epi ouvè plat. Koupe bra nan mwatye si gwo.
3. Nan yon bòl, konbine lwil oliv, ji sitwon, sèl ak pwav. Add kalma kò ak bra , yo tap voye rad.
4. Fil Kalma kalma longueu sou brochet pou yo kouche plat. Thread thread sou brochet separe.
5. Grill sou gwo chalè, vire yon fwa, jouk jis opak nan tout, 1 a 2 minit.

1. Retire squid soti nan skewers ak pil sou yon plato. Voye ak pèsi ak sèvi ak kòn sitwon.

Sous: "Tout nouvo bon livreu kizin" edited by Susan Westmoreland (Hearst Books), yo itilize avèk pèmisyon.

Ou menm tou ka tankou

• Ki jan yo Netwaye Squid and Harvest Ink
• Espageti nan kalma-Ink resèt sòs
• Kalma Kalamari Konsèy pou kwit manje
• Ki jan yo dekonjle jele Calamari
• Rapide ak fasil ti bebe rsèt kalm

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	137
Total Grès	5 g
Grès satire	1 g
Enstans grès	3 g
Kolestewòl	264 mg
Sodyòm	51 mg
Idrat kabrit	4 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	18 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)