John Collins a se yon bwè bonbon bourbon tounen ki pafè pou nenpòt okazyon. Li fè yon sipè ekselan chak jou ki ka vide nan jis yon kèk minit. Li se tou yon fason bèl yo montre nan wiski pi renmen ou nan style senp, entérésan.
Sa a se, esansyèlman, yon vèsyon wo nan wiski la sour . Lòt pase soda la ak glas (e petèt yon reglaj kèk isit la epi gen), kolin yo ak tounen sont pratikman menm bwè a . Sa fè li trè fasil sonje tou de nan sa yo resèt popilè, ki tout Bartender ta dwe konnen ki jan yo melanje .
Ou reyèlman pa ka ale mal ak nenpòt bourbon nan John Collins la. Chwazi pi renmen ou oswa ale ak yon sèl ak yon gwo, gou fonse. Basil Hayden a , sovaj Turkey, ak sèk vole Washington Bourbon 101 yo se twa opsyon gwo ou ta ka konsidere, menm si nenpòt wiski pral fè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 ons
- wiski (bourbon)
- 1 ons sitwon (ji nan)
- 1/2 ons
- senp ki senp
- 2 ons
- klib soda
- Gani:
- maraschino Cherry
- Gani:
- zoranj tranch
Ki jan fè li
- Vide bourbon, ji an sitwon, ak siwo nan yon vè kolin plen ak kib glas.
- Brase byen .
- Top ak soda klib.
- Gani ak yon tranch Cherry ak zoranj.
Ou ka tou souke bwè sa a. Pou fè sa, an sekirite yon fèblan melanje sou tèt glas la epi bay melanj la yon souke rapid anvan yo ajoute soda la.
Plis Konsèy pou Fè yon Gran John Collins
Bourbon se souvan pi pito pou John Collins a menm si li kapab fèt ak diferan estil nan wiski kòm byen.
Kanadyen, RYE, ak whisky reskonsab pare yo se tout opsyon popilè.
Ilandè wiski se yon lòt posibilite epi ou pral vle yo trè selektif si ou vle sèvi ak Scotch. Yon bon Scotch resikle tankou Dewar a ka pi bon paske li se yon ti kras plis net pase anpil nan lòt mak yo, patikilyèman mal sèl.
Nan tout bwason 'Collins', gen de opsyon debaz pou kreye eleman ki tounen.
- Fè li ak ji sitwon fre ak siwo senp tankou nan resèt ki anwo la a.
- Ranplase sa yo engredyan de ak yon melanj fre-te fè tounen (oswa komèsyal tounen ki disponib nan magazen ki pi likè).
Pou kenbe yon balans bèl nan bwè a, li vrèman se pi bon yo itilize fre-prese ji sitwon . Pa separe dous ak tounen, ou gen plis kontwòl. Ou pral vle sa, espesyalman jan ou eksperyans ak whiskeys paske ou ka ajiste eleman yo de nan anfòm likè a w ap vide nan moman an.
Ki jan fò se John Collins la
Estime fòs la nan yon highball tankou John Collins la difisil paske kantite lajan an nan soda vide se enkoni an. Nan mwayèn, 2 ons soda yo itilize pou ranpli glas la, menm si sa a ka plis oswa mwens bay style barman Barman a ak gwosè nan glas la.
Si nou itilize yon wiski 80-prèv epi konte sou 2 ons soda, Lè sa a, John Collins ta gen yon kontni alkòl nan alantou 11% ABV (22 prèv) . Si ou ta renmen li yon ti kras pi fèb oswa pi fò, ajoute plis soda oswa wiski kòmsadwa.
Kontinye eksplore fanmi Collins la
Gen anpil bwason 'Collins' ki varye ak likè baz la itilize ak tout nan yo se bwason bon memorize.
Pou sonje diferans ki genyen ant John ak Tom Collins, mwen panse ke nan "Jan" kòm tikè nan wiski macho (tou chante a Jimmy Dean "Big Move Jan ") ak asosye "Tom" ak Old Tom Gin .
Vodka Collins a se yon fasil pou ou sonje paske likè chwa a gen dwa la nan non an. Menm jan an tou, ou ka sonje ke Juan Collins la gen yon baz tequila paske Juan se ekivalan panyòl la nan Non Jan an.
Fòmil la Collins se fasil a sonje:
- 1 1/2 pati Liquor baz
- 1 pati Sour
- 1/2 pati dous
- Koupe ak soda
- Sèvi sou glas nan yon glas highball
Natirèlman, rapò sa yo pral chanje yon ti kras ki baze sou lespri a, men sa a pral fè ou fèmen.
Soti nan la, ou ka ajoute engredyan nan nenpòt resèt kolin vini ak yon bwè antyèman nouvo. Pou egzanp, Ameriken an Collins ajoute Cherry bing ak blueberries Tom Collins a ak Lavender Saffir Collins la opsyon pou yon siwo lavand-enfuze. Vini non prentan, ou definitivman gen eseye Rhubarb Collins yo prezante yon siwo rubarbarb fre kont yon background gin (menm si wiski se plezi kòm byen).
Pran eksperyans kolins ou la a. Posiblite yo se kontinuèl ak li nan yon tòn plezi yo wè sa ou ka vini ak.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 156 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 15,523 mg |
| Idrat kabrit | 13 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |