Siwo senp se, menm jan non an implique, trè senp pou fè ak li se yon atik esansyèl nan stock nan nenpòt ba oswa kwizin. Epitou yo rele siwo sik, ou pral jwenn li nan bwason anpil melanje ki gen ladan Mojito , Daiquiri a , ak Siklòn epi li ka itilize pou kafe, te, ak soda endijèn yo tou.
Sousen sa a se premyèman itilize kòm yon ranplasan pou kann sik paske sik la deja fonn nan siwo a. Senp senp ajoute yon volim rich nan bwason e gen yon fason kèk fè li.
Fè siwo pwòp ou a tou se pi plis ékonomi pase achte li nan magazen an. Ou ka fè tankou ti oswa gwo yon pakèt jan ou vle ak magazen li nan frijidè a nan yon boutèy ki byen sele pou de a twa mwa.
Lè engredyan yo sèlman se sik ak dlo, gen nan reyèlman pa gen okenn rezon poukisa ou pa ta dwe fè siwo senp nan kay la.
Rich senp Siwo
Rich siwo senp tou senpleman vle di ke w ap itilize plis sik pase dlo yo kreye yon siwo rich. Li se yon rapò 2: 1 epi ou ka itilize souvan yon ti kras mwens siwo pase yon resèt bwè apèl pou.
Ou ka tou fè siwo sa a ki senp ak pati egal (1: 1) nan sik ak dlo. Li pral yon ti kras mens epi li pral ajoute jis yon manyen nan dous nan bwason ou. Mwen ta pito sèvi ak rapò sa a ak siro aromatize.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 pati sik
- 1 pati dlo
Ki jan fè li
- Pote dlo a nan yon bouyi.
- Fonn sik la nan dlo bouyi a, vibran toujou.
- Yon fwa ke sik la fonn nèt, diminye chalè a, kouvri, epi ki pèmèt yo mitone pou 10 a 15 minit (sik an plis, tan an mwens Fremisman).
- Retire pan nan chalè a.
- Pèmèt yo refwadi konplètman epi epesir, Lè sa a, boutèy.
Remak: Pa pèmèt siwo a bouyi pou twò lontan oswa siwo a pral twò epè lè li refwadi.
Prolonje lavi sa a etajè nan siwo senp ou a, ajoute yon ti kras vodka - anjeneral ant yon gwo kiyè ak yon ons, tou depann de ki jan gwo pakèt la nan siwo se.
Siy Demerara ak sik altènatif
Ranplase sik blan ak sik demerara (yon sik anvan tout koreksyon) se yon altènatif popilè paske li gen yon gou menm rich. Dezavantaj nan lè l sèvi avèk sa a limyè mawon sik se ke li pral chanje koulè a nan ou cocktèl yon ti kras, men gou a fè moute pou li.
- Yon lòt opsyon se sèvi ak turbinado oswa sik mawon .
- Men, yon lòt altènatif se yo sèvi ak kokoye oswa palmis sik .
Si ou se yon fanatik nan stevya oswa lòt altènativ nan sik , santi yo lib yo sèvi ak sa yo fè yon siwo senp. Yo travay jis kòm byen menm si gen yon ti jan nan yon diferans gou ki w ap pwobableman itilize yo si ou itilize yo regilyèman. Kòmanse ak yon pakèt ti 1: 1 siwo senp epi wè ki jan ou renmen li epi fè nenpòt ajisteman soti nan la.
Ide: Mwen te gen siksè adapte dous n 'nouri Bon pou yon palè sik-renmen pa ajoute yon ti kiyè nan ekstrè vaniy. Li redwi gou anmè a epi li te aktyèlman byen bon. Trick sa a ka travay byen ak lòt ranplasan sik kòm byen.
Bar senp Siwo
Fason ki pi fasil fè siwo senp pa mande pou yon recho epi li ka fè nan minit. Li rele 'bar senp siwo' paske li nan yon fason rapid pou barman fè sire a.
Senpleman konbine pati egal (1: 1) sik ak dlo nan yon boutèy epi souke li jiskaske sik la konplètman fonn. Rezilta a se yon siwo mens (prèske dlo-tankou) pase yon siwo ki te redwi pa chalè.
Siy senp ranplasan
Gen yon lòt altènativ pou yo itilize siwo senp. Ki pi popilè nan ba a se gomme (jansiv) siwo ak Nectar agav . Melas ak siwo myèl (oswa siwo siwo myèl ) se lòt opsyon, menm si yo ta dwe itilize oaza nan cocktèl.
Si w ap ranplase siwo senp pou sik kann, règ jeneral la se pou itilize 1/4 ons siwo pou chak ti kiyè sik. Ou ka bezwen jiska 1/2 siwo ons, depann sou ki jan dous ou fè li.
Avèk nenpòt ki ranplasman, asire w ke ou ajiste sik la gou.
Flavored Sirop Senp
Siwo senp kapab tou ap enfuze ak gou epi yo itilize nan yon varyete de bwason yo ajoute yon tòde inik. Soti nan remèd fèy ak epis santi bon fwi ak goumen konbinezon gou, posiblite yo gou ak siwo yo intèrminabl.
Ki pi popilè siwo a gou nan ba a se grenadin. Sa a dwat, engredyan kle nan tanp lan Shirley ak Sunrise tequila se ti kras pi plis pase yon siwo fwi-flavored senp epi li se jis kòm fasil fè grenadin nan grafouyen kòm nenpòt siwo lòt.
Sour melanje (aka melanj bar oswa dous ak tounen) tou se trè itil nan ba a. Li se yon sitwon ak / oswa lacho-aromatize ki te jwenn nan pi fò ba pwofesyonèl. Li se souvan itilize kòm yon chemen kout pou ajoute dous ak tounen nan cocktèl anpil, ki gen ladan yon nimewo nan bwason pi renmen nou twopikal.
Lacho chaleyal se yon lòt engredyan bar komen ki se (ou dvine li!) Yon anpenpan siwo senp. Fè sa a pou freshest lacho Rickey ak Gimlet oswa senplifye li, sote asid yo, epi fè yon siwo lacho.
Nenpòt siwo aromat ka jis kòm itil nan bwason ou epi ou ka mete vire pwòp ou a sou nenpòt ki resèt.
Isit la yo se kèk resèt siwo eseye deyò.
- Cardamom Senp Senp - Cardamom se jis youn nan siro yo spiced ou ka fè ak li nan etonan versatile. Dekouvri kouman yo sèvi ak sa a sikre ak jwenn plis siro epis, ki gen ladan yon siwo epis seriz ak yon plezi nwa pwav siwo.
- Cinnamon Senp Senp - Yon pi renmen pèsonèl, pa yon jou ale pa lè yon Splash nan kannèl se pa nan kafe mwen an. Li la tou yon siwo Fabulous pou cocktèl klasik ak modèn. Ka kannèl a dwe konbine avèk lòt gou tankou pòm, Cherry, tim, ak vaniy tou.
- Ginger senp Siwo - epis sibtil nan jenjanm se yon lòt gwo adisyon nan siwo senp epi li se tou anpil versatile. Li ka ajoute nan te oswa melanje nan cocktèl kote ou ta ka itilize byè jenjanm oswa byè jenjanm. Ankò, jenjanm ka konbine avèk lòt gou; vaniy oswa habanero yo se jis de posiblite anpil plezi.
- Chili Peppers nan senp Senp - Piquant ak dous rankontre lè ou pénétrer cho piman chile nan yon siwo senp epi li se yon fason fasil epis moute cocktèl ou a. Soti nan siwo sik sik jalapeno a nan bwason an Sidecar Epice nan yon siwo sirèn serin, gen kèk bwason etonan yo nan lavni ou.
- Remèd fèy nan Senp Senp - Remèd fèy tankou lavand se yon adisyon popilè nan siro ak yo menm jan fasil fè tankou nenpòt ki lòt. Beyond lavand, ou pral jwenn resèt ak bwason pou Basil, pèsi, leve, Rosemary, ak lòt siro èrbal kòm byen.
- Mint senp Siwo - Siwo mèg merite kategori pwòp yo paske zèb sa a se youn nou itilize tout tan tout tan an nan bar la. Si ou vle yon chemen kout Julep a Mint , sèvi ak yon siwo rekòt pye mant. Ou kapab tou konbine mant ak Citrus oswa pik pikant.
- Fwi Siwo senp - Siwo fwi tankou sa a siwo frèz yo se yon bon fason yo pran avantaj de fwi fre epi yo ap jis kòm fasil. Nan sa a resèt, ou pral jwenn tou bannann, chipotle-zoranj, ak lychee siro, nan mitan lòt moun.
- Vaniy senp Siwo - siwo vaniy se pa menm bagay ak yon siwo plenn (sa a tankou rele krèm vaniy krèm 'plenn') epi w ap jwenn yon sèl sa a yo dwe yon sik kokenn pou prèske nenpòt ki bwason. Ou ka bati sou gou a dous ak yon jenjanm ti kras, eseye ekstrè zonyon olye pou yo vaniy, oswa menm fè yon siwo karamèl.
Se vre wi inik senp Sirop
Yon fwa ou jwenn pyas la fè siro ki senp epi dekouvri jis ki jan fasil ak plezi li se, ou pral devlope pwòp ou a inik siro. Pandan ke nou te diskite 'nòmal' gou jiska kounye a, sa yo resèt yo se anyen men nòmal.
- Eucalyptus Senp Senp - Itilize fè trè enpresyonan Eucalyptus martini ki se kontrèman ak nenpòt ki bwè ou te goute anvan.
- Lila Syòp senp - Yon pi renmen floral pou flè prentan, sèvi ak li nan yon litoral litoral gout martini oswa lila Shandy.
- Sirop Siran Manba - Yon sèl super fasil sa a epi li nesesè pou bwason nan jou ferye plezi li te ye tankou Cranberry Peanut bè cho wonm lan.
- Salted Siwo Siwo myèl Pistache - Ajoute yon bagay kòm senp tankou Pistache siwo siwo myèl se yon fason kokenn pou liven Gimlet nan Gunpowder.
- Sencha Green Tea Senp Senp - Te Brew, ajoute sik, epi sèvi ak siwo a yo kreye yon kokenn konkonb-Tea-Ni. Li nan briyan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 0 mg |
| Idrat kabrit | 0 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |