Gome (oswa jansiv) sewòm se yon amann bwè ki te souvan itilize olye pou yo siwo senp nan anpil resèt bwason klasik . Pandan ke gen kèk moun ki refere a siwo senp tankou siwo jansiv, siwo chiklèt vre gen yon emulsifier li te ye tankou aromat jansiv (pafwa lè l sèvi avèk jwèt la mo franse).
Avantaj nan lè l sèvi avèk siwo gom se ke li ajoute yon teksti swa ak debandeur gou alkòl la. Sa a se laverite espesyalman nan cocktèl alkòl-dominan, Se poutèt sa li ap travay byen nan klasik yo tankou wiski anpenpan ak Brandy Daisy .
Arab jansiv tou anpeche siwo a soti nan kristaliz. Sa a se itil pou depo alontèm epi si ou jwi siwo ou trè epè epi konsantre.
Aktyèlman, yon fwa ou jwenn aromat la jansiv, siwo a Gomme se jis kòm fasil fè tankou nenpòt siwo senp. Ou pral tou senpleman ajoute yon aromat jansiv fonn nan resèt siwo nòmal ou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ons manje-klas aromat arabik
- 2 ons (apeprè 1/4 tas) dlo cho
- ----
- 8 ons (apeprè 1 tas) sik
- 4 ons (apeprè 1/2 tas) dlo
Ki jan fè li
- Chalè dlo a tou pre bouyi.
- Add aromat jansiv ak pèmèt li kanpe jiskaske li se 'fonn.' Li pral pran omwen yon kèk èdtan ak arab la jansiv ap aktyèlman tranpe dlo a ak vin yon keratin kolan.
- Sepandan, fè "rich" senp senp pa dissolve 2 pati sik nan 1 dlo pati nan yon bouyi dousman.
- Brase toujou ap jiskaske sik la konplètman fonn.
- Pote nan yon bouyi epi ajoute melanj la jansiv.
- Bouyi pou 2 minit, vibran toujou.
- Sèvi ak yon kiyè yo retire nenpòt ki bati-up sou sifas la.
- Pèmèt yo refwadi, Lè sa a, souch nan fwomaj oswa Van.
- Boutèy nan yon veso ki gen yon so sere ak magazen nan frijidè a.
Kòmanse ak yon pakèt ti
Jib arabik ka konsistan, li se tou relativman chè ak gou pwòp ou ka mèg nan direksyon yon siwo plis oswa mwens sik. Pou rezon sa a, mwen sijere fè eksperyans ak ti ti (tankou mezi ki endike anwo a) ak ap eseye li soti nan yon cocktèl kèk klasik tankou yon Sazerac oswa Old-alamòd . Yon fwa ou jwenn siwo ideyal ou, ou ka fè pi gwo lo
Resèt 1871 yo te jwenn nan Imbibe David Wondrich a ! sèvi ak yon liv plen nan jansiv. Li se tou enteresan sonje ke resèt Jerry Thomas ' pou "siwo jansiv" gen ladan pa gen okenn jansiv. Olye de sa, li sanble ak ki sa ki souvan yo rele "bar" senp siwo (1: 1) epi fè 2 galon nan yon moman, ki pral dire yon tan trè long nan ba an mwayèn.
Achte siwo gomme
Arab jansiv gen anpil itilizasyon ak manje se jis youn nan yo.
Pou rezon sa a, li enpòtan asire ke arabik jansiv ou achte pou siwo a se manje san danje. Gum arabik ka jwenn nan anpil magazen manje natirèl ak mwen ta konseye ou achte li atravè yon sous manje.
Achte Frontier Gum Arabic nan Amazon.com
Ou ka jwenn tou siwo ji nan boutèy ki sòti nan yon pwodiktè espesyal espesyal tankou Ti Manje Manje. Konpayi sa a fè yon plenn, anana ak Franbwaz siwo jansiv ak chak se plezi yo melanje avèk yo.
Achte siwo gourmen men manje 'nan Amazon.com
Plis enfòmasyon sou Siwo Gom
- Gran avanti nan Gomme - soti nan CocktailChronicles.com
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 63 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 13 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |