Aprann poukisa folat enpòtan pou sante ou
Ki sa ki folen / folik asid?
Folat se yon vitamin B ki pa ka jwenn natirèlman nan manje. Asid folik se yon fòm sentetik nan folat yo itilize nan sipleman nitrisyonèl.
Foli ki nesesè pou fòmasyon nòmal wouj san, metabolis nan asid nikleyè ki gen ladan ADN ak sentèz la nan asid asid enpòtan (pwoteyin) ki sipòte sante kadyovaskilè - jis nan non yon kèk nan fonksyon enpòtan folat nan sante.
Ki sa ki lakòz deficiency folat?
Kòz ki pi komen nan defayans folat se manje yon rejim alimantè ki manke manje moun rich nan folat. Yon deficiency nan vitamin B1, B2 ak B3 ka tou mennen nan deficiency folat.
Moun ki gen maladi selyak, espesyalman moun ki jis dyagnostike, souvan fè eksperyans malabsorption nan eleman nitritif vital akòz domaje microvilli entesten. Sa a mete Celiacs nan pi gwo risk nan defayans folat.
Nan lane 1998, Etazini Manje ak Administrasyon dwòg te egzije ke farin ble rich te dwe ranfòse ak asid folik. Farin se fòtifye ak asid folik prensipalman pou anpeche yon domaj nesesite trè grav ki rele defo tib neral ki lakòz spina bifida.
Gluten-gratis manifaktirè farin frans yo pa oblije fòtifye pwodwi yo ak asid folik.
Gluten-gratis Manje ki gen anpil nan Folate
- Pwa ki gen ladan garbanzo, nwa, lima, pinto, marin, ren
- Leafy legim vèt
- Asparagus
- Lantiy
- Orange ji ak fwi Citrus
- Pwoteyin bèt ki gen ladan bèt volay, vyann kochon, fwa, ak kristal
Gluten-Free Recipes High nan Folate
- Gluten-gratis Salad Recipes
- Pwa ak Salad Mayi
- Navy Bean soup ak resèt vyann bèf Corned
- Gluten-gratis Recipes aspèj
- Vejetaryen lantiy soup
RDAs pou Folate - Egalism foliv rejim alimantè (DFE)
- Tibebe ... 0-6 mwa ... 65 mcg / jou (AI)
- Tibebe ... 7-12 mwa ... 80 mcg / day (AI)
- Timoun ... 1-3 ane ... 150 mcg / jou
- Timoun ... 4-8 ane ... 200 mcg / jou
- Timoun ... 9-13 ane ... 300 mcg / jou
- Adolesan ... 14-18 ane ... 400 mcg / jou
- Adilt ... 19 ak pi gran ... 400 mcg / jou
- Gwosès ... tout laj ... 600 mcg / jou
- Bay tete tout laj ... 500 mcg / jou
mcg = miligram mikwo
AI = konsomasyon adekwa
Aprann plis sou Folate ak Sante
Enstiti Nasyonal Sante - Sipleman dyetetik Fèy Enfòmasyon: Folate