01 nan 09
Kòmanse ak yon kalm antye
fpwing / Geti Images Netwaye kalma vini nan yon pri prim nan mache a. Kalma an antye se byen ékonomi. Netwaye li tèt ou se byen fasil jan ou pral wè sa a soti nan etap-pa-etap tutorial foto. Kòmanse ak kalma an antye, swa fre oswa nan frizè. Si gen frizè, kite l deplasman nan frijidè a anvan li kòmanse.
02 nan 09
Retire Head From Squid Body
Peggy Trowbridge Filippone Kenbe ke kalma a nan yon men ak tèt la nan lòt la. Byen rale apa ak yon ti mouvman trese. Tèt la ak innards yo ta dwe byen fasil glise soti nan kò a.
03 nan 09
Head, Innards, ak kò Tib
Peggy Trowbridge Filippone Tèt la kalma ak innards yo te kounye a te retire nan tib la kò kalma. Tib yo ak tib kò yo se manjab. Tèt la dèyè bra yo ak innard yo ap abandone. Lank ki soti nan sak la se plezi yon goumè a epi li itilize kòm yon te ajoute arom nan resèt anpil .
04 nan 09
Squid Ink Sak Retire
Peggy Trowbridge Filippone Lank squid se itilize pa chèf goumè anpil ajoute plis gou resèt. Si ou se chans ase jwenn kalma lank pou vann nan yon mache goumè, dwe prepare yo peye yon pri prim. Sepandan, si ou netwaye kalma pwòp ou a, ou pral genyen li nan dwa ou yo. Yon ti kras ale yon fason lontan. Yon kèk gout ajoute nan likid la nan resèt ou yo pral ase tou de koulè ak gou yon plat, espesyalman diri ak risottos.
Se sak lank kalma a ki sitiye nan innards yo. Li sanble yon venn nwa, epi li fasil retire ak zong ou. Pou li ale nan lank la, twou sak la lank epi peze l 'nan yon gwo kiyè dlo, diven, oswa lòt likid pou kwit manje.
Fè atearan lè rekòlte lank kalma. Mete gan, yon Kabann, ak pwoteje sifas ki mouye tankou tablo a koupe. Lank nan fè tach. Li patikilyèman disgrasyeu lè li vin anba zong ou yo. Ti kantite lank kalma yo tou ki sitiye dèyè je yo.
05 nan 09
Koupe Tentak
Peggy Trowbridge Filippone Ti kalma yo se konplètman manjab ak espesyalman bon lè flash-fri tankou nan kalamari fri oswa nan fwidmè. Mete kouto ou jis dèyè je yo nan kalma a epi koupe tou dwat desann.
06 nan 09
Retire mak nan Tentak
Peggy Trowbridge Filippone Si ou gen plan sou manje ti kalma yo, ou dwe retire bèk la. Bèk la kalma se yon moso kok nan Cartilage inedible. Li sitiye nan baz la nan bra yo kote yo konekte nan tèt la nan kalma la. Yon fwa bra yo koupe soti nan tèt la, peze tisi konjonktif la nan tèt la ak bèk la ap fasil soti.
07 nan 09
Tib keu ak Cartilage
Peggy Trowbridge Filippone Yon fwa tèt la ak bra yo retire nan kalma a, pòsyon ke ke la rete. Pòsyon an tib ke gen yon mens, klè tranch nan Cartilage. Sa a Cartilage se ke yo rele tou kuttle a oswa Cuttlebone, pakonsekan non fanmi li yo nan cuttlefish.
Cartilage a prèske sanble yon shard super-mens nan vè, menm jan ou ka wè nan foto a. Li se enkwayab epi yo dwe retire li. Senpleman atrab Cartilage a ak dwèt ou ak rale l 'soti nan tib la kò kalma. Li ta dwe lage san patipri fasil.08 nan 09
Retire manbràn po
Peggy Trowbridge Filippone Malgre ke nwa, po a enpè nan kalma a se manjab, pifò kwit chwazi pou retire li pou yon prezantasyon plis apèl. Po a pral fasil separe de kò a jan ou ka wè nan foto ki anwo a. Yon fwa ou gen po a retire, byen lave anndan an nan tib la kò kalma, lè l sèvi avèk dwèt ou a rale mete deyò nenpòt ki inn rezidyèl. Pat sèk anvan ou kòmanse.
09 nan 09
Koupe nan bag kalma
Simon Wheeler Ltd / Geti Imaj Ka kò a kalma netwaye dwe boure antye oswa koupe nan bag kòm pou popilè resèt la kalamari fri . Bag yo fasil tranche pa koupe kwa jan foto. Pò a ke tout se manjab, ki gen ladan seksyon an fin nan fen a. Si ou vle sèlman bag oswa bra pou itilize pou kalamari fri, sove fen an ke pou byè.