Ki jan yo fè ranpli Rolls Phyllo

01 nan 09

Entwodiksyon

Pou rezon sa a foto etap-pa-etap, se resèt la pou Custard ki te ranpli FILlo Rolls yo te itilize. Sa a se yon adaptasyon nan resèt la pi popilè ak Fabulous pou Galaktoboureko ; sepandan, woulo yo ka plen ak anpil nan fouraj yo bèl bagay yo itilize nan Grèk plen faril phyllo.

Defrost faril filil la nan frijidè a jou a anvan. Pote fyllo a nan tanperati chanm anvan ou kòmanse, epi ou pa louvri pake a jiskaske yo ranpli ranpli epi ou pare pou kòmanse fè patisri a.

Lè ou louvri li, kenbe pòsyon rès ki kouvri avèk yon moso papye epè oswa vlope plastik ak yon fre sèvyèt mouye.

Asire w ke men ou yo sèk lè ou manyen.

02 nan 09

Pliye Fèylo Phyllo a nan mwatye

Pliye fèy la nan mwatye nan tout longè a.

Bwose tèt la dousman ak bè oswa lwil oliv.

03 nan 09

Add Konble a

Mete ranpli (apeprè 2 a 2 1/2 gwo kiyè) nan fon an nan fillo a (ki pi kout bò), apeprè 1 pous nan anba a ak 1 1/2 a 2 pous nan kote sa yo.

04 nan 09

Roll Phyllo Plis pase Konble a

Pliye phyllo a moute sou ranpli a anba nan fon an, epi monte de oswa twa fwa.

05 nan 09

Pliye nan yon sèl bò

Pliye nan yon sèl bò nan phyllo la.

06 nan 09

Pliye nan lòt bò

Pliye lòt bò a pou kreye yon chanèl dwat pou woule.

Remak: Rolling li moute de oswa twa fwa anvan plisman kote sa yo nan pral ede anpeche flan an nan kraze nan phyllo la kòm li kwit.

07 nan 09

Woule moute patisri la

Woule patisri a moute nan yon pake.

Si li sanble tankou si fililo a ensistans (ki ka lakòz li kraze), alalejè bwòs ak lwil oswa bè (depann sou resèt la).

08 nan 09

Mete nan boulanjri Pan

Mete ranpli woulo ki ranpli a nan yon chodyè ki pa baton, wile, oswa dous (pou chak resèt) ak fen nan fen.

09 nan 09

Kwit tankou poul resèt

Mete woulo plen sere ansanm (pa kalbas) nan chodyè a boulanjri, bwòs ak lwil oliv oswa bè selon direksyon resèt, ak kwit.

Yon fwa ankò, nan bi sa a etap etap pa etap, te resèt la pou Custard ki te ranpli Rolls Phyllo te itilize. Sa a se yon adaptasyon nan resèt la pi popilè ak Fabulous pou Galaktoboureko ; sepandan, woulo yo ka plen ak anpil nan fouraj yo bèl bagay yo itilize nan Grèk plen faril phyllo.