Engredyan espesyal la se Super Healthy ak Great sou anpil manje
Souvan fwa asyèt Curry gen yon koulè an lò - èske ou janm mande sa ki ba li ki klere byen klere lò? Repons lan se timerik.
Ki sa ki se Turmeric?
Turmeric, ke yo rele tou kurkuma nan kèk lang, klase kòm yon rizòm. Definisyon an botanik se jan sa a, " yon tij plant epè ki grandi anba tè epi ki gen lans ak rasin k ap grandi nan li. " Timmerik se nan klasifikasyon nan rizòm menm jan jenjanm epi yo souvan itilize menm jan an.
Turmeric soti nan Endyen ak li se trè popilè nan kuizin Azyatik ak medikaman tradisyonèl yo.
Lè rasin timerik ak jenjanm yo fre yo sanble menm sou deyò a. Li enpòtan pou ba yo yon bon gade sou jan yon sèl se pa ka ranplase ak lòt la. Nan eksperyans pèsonèl mwen, mwen te jwenn fre timerik jeneralman dwe mens epi yo gen yon tad roug ekstèn po. Fresh rasin jenjanm gen yon limyè jòn-mawon po, Lè nou konsidere ke timerik gen yon Hue zoranj li. Lè ou kale timerik li revele bèl li yo zoranj koulè an lò. Turmeric se vann kri oswa li bouyi e seche anvan yo te trete nan fòm yo diferan nou jwenn nan ale nan epis nan makèt nou yo.
Ki sa ki odè touris ak gou tankou?
Orè a nan timerik se tè ak pi plis pike pase jenjanm. Gou a gen yon ti anmè nan li ki te swiv pa kèk latrin ak ton aromat, men jeneralman, ka gou a ka konsidere kòm grav.
Gen vrèman se pa twòp nan yon diferans nan gou ant rasin anvan tout koreksyon an timerik ak poud la tè ak tè. An jeneral, sant la ak gou nan timerik yo byen bèl.
Turmeric tèt li se pa Piquant tankou yon pwav chili, epi li tou pa gen sa zestiness ki jenjanm gen; Men, li pè parfe ak jenjanm, chili, ak lòt engredyan pikant.
Pandan ke gou a pa ka fò, timerik ajoute yon manyen bèl nan kantite inonbrabl - li pa jis pou Curry.
Ki sa ki Turmeric itilize pou?
Itilizasyon gastronomik: Nan Endyen ak anpil lòt kuizin Azyatik, timerik itilize kòm yon espas pou asyèt ak bwason. Li se souvan konbine avèk epis santi bon aromat yo kreye yon seri de melanje séchage, tankou poud Curry ak plis ankò. Si ou fè pwòp ou a Curry epis melanje oswa kole , timerik se souvan yon engredyan rele pou. Anpil resèt Curry itilize pa sèlman prepare melanje epis melanje oswa kole, men anplis fre oswa tè poud timerik. Sa a rezilta nan Curry a ki gen koulè lò ki fè plat la pou atire.
Men, ou te konnen ke li se pa sèlman Curry a ki vin koulè jòn li yo soti nan timerik? Rasin an lò a se yon engredyan trè komen nan anpil nan manje yo nan magazen makèt nou yo. Li se itilize lajman paske li natirèlman ak inexpensively bay manje yon koulè jòn atire. Nan kèk ka, timerik yo itilize olye pou yo safran depi yo bay yon koulè trè menm jan an. Trick a se yo peye atansyon sou etikèt manje pou ke ou pa peye pri safran pou anpil mwens kurkurmi. Manje sa yo ka tout gen timerik ajoute nan yo pou yo reyalize lonbraj siyati yo nan jòn: moutad, mayonèz , yogout, pansman sòs salad, magarin, bouyon poul ak bouyon kib , melanje epis ak plis ankò.
Li se pa ke li nan yon move bagay ki se timerik te ajoute nan anpil manje, an reyalite, timerik se byen an sante; li se tou senpleman lefèt ke yon moun dwe okouran de sa yo ap peye pou ak konsome.
Dye Komèsyal: Anplis dyeing manje, timerik itilize koulè twal ak fil.
Itilizasyon medsin ak kosmetik: Pandan tout pwovens Lazi, ak nan anpil medikaman tradisyonèl lès, timerik se apresye pou benefis anpil sante li yo. Se "mirak" an epis, jan li pafwa refere yo, yo itilize pou pwopriyete antibyotik ak Antiseptik li yo, kòm yon antioksidan, ede goumen enflamasyon, nan trete atrit, nan dezentoksike, balanse sik nan san, amelyore fonksyon nan sèvo, maladi kè ak sou sa.
Turmeric se tou yo itilize nan rejis po, menm jan li ede pou trete nan yon pakèt domèn pwoblèm po epi li se yon tretman pou geri ak anti-aje.