01 nan 11
Ki jan yo pliye Triyang Phyllo
Phyllo se yon versatile, farin papye-mens ki ka ki plwaye ak woule nan yon varyete de fòm. Fwote ak bè fonn ak kwit, li vin an lò, sèk, ak fantezi. Triyang Phyllo ka plen ak fwomaj bon plat , remèd fèy, ak epis santi bon yo fè pake dwèt-zanmitay ki gen anpil pou antre ak ti goute.
Swiv ansanm etap-pa-etap epi nou pral montre w ki jan yo rasanble fòm nan triyang debaz jan nou fè triyang grèk Phyllo rele tiropites (tee-ROH- pe ).
02 nan 11
Fèy bwòs Avèk bè fonn
Phyllo se trè delika epi yo ka chire fasil. Sèvi ak yon bwòs patisri, ak anpil atansyon bwose fèy la ak bè fonn mouye li epi li pèmèt pou plisman ak mete.
03 nan 11
Drop yon kwiyèr nan Konble
Mete yon ti kiyè nan ranpli nan sant la nan fèy la apeprè 3 pous nan pati anba a.
04 nan 11
Pliye anba Edge moute sou Konble
Pliye kwen anba moute sou ranpli a, kreye yon woulèt sou twa pous nan lajè.
05 nan 11
Pliye toulède bò kote Sant lan
Pliye yon sèl bò nan direksyon sant lan. Repete ak lòt bò a, sipèpoze bò a an premye. Sa a ta dwe kreye yon teren santre ki sou 3 pous nan lajè. Fè atansyon pa ale sot pase kwen an deyò nan premye pliye bò la.
06 nan 11
Peze Konble nan Lower Corner Left
Dousman peze ranpli a desann nan kwen gòch la fè li pi fasil yo pliye kwen an leve, li sou. Pa enkyete si yon ti kras nan ranpli squeeze soti nan kwen an, li pral pliye ankò e ankò, sele nan ranpli a pou boulanjri.
07 nan 11
Pliye anba Corner bò gòch Diagonal
Kòmanse pa plisman kwen gòch ki anba a dyagonalman nan kwen an dwa. Pa ale sot pase kwen an dwa, jis aliman bor yo sou bò dwat la.
08 nan 11
Pliye Corner Right Up
Pliye kwen an pi ba dwa egal kenbe kote yo ki kadre ak kwen an dwa.
09 nan 11
Pliye Corner Dwat Diagonal
Yon fwa ankò, pliye kwen an dwa diagonal jiska kwen gòch la nan teren an.
10 nan 11
Pliye Left Corner egal
Pliye triyang lan egal nan kwen gòch la. Ou ta dwe gen yon sèl pli ki rete.
11 nan 11
Yon dènye pliye ak triyang se konplete
Li se oke si ou gen yon ti kras nan siplemantè fillo nan kwen nan tèt. Sa a ka pran pare anvan yo fè pliye final ou a. Bwose triyang lan ak bè fonn. Asire ou ke ou mete bò a kwen triyang desann lè boulanjri. Ou ka tou magazen sa yo nan yon veso frizè nan kouch, ant fèy papye an papye, ak chofe jan sa nesesè.