Pita fini ak fè ti goute oswa, konbine avèk sòs salad, yon repa ki satisfè. Si w ap eseye pran gwo gou nan yon vlope pita ou sonje soti nan yon vwayaj nan Lagrès oswa yon gwo restoran grèk, li nan sumo a epis.
- Difikilte pou: Fasil
- Tan obligatwa: 10 minit
Kisa ou bezwen
- Pita Pen
- Lwil oliv
- Konble
- Sumac oswa Paprika dous
- Tomat, mal tranche, tranch koupe an mwatye
- Zonyon, trè mal tranche
- Tzatziki
Metòd
- Touye bwòs pen an ak lwil oliv sou tou de bò yo ak kwit dousman nan yon soteuz jiskaske mou ak mawon.
- Si lè l sèvi avèk rès manje, chalè yo nan soteur la kòm byen, ak prèske pa gen okenn lwil (kwit manje sèk si sa posib).
- Mete pita la sou yon sèvyèt.
- Add yon bon kantite ranpli a nan sant lan: souvlakia, tranch mens nan poul kwit, vyann kochon, oswa vyann bèf, epi voye ak sumak an poud. Altènativman, sèvi ak dous paprika. Li bay yon gou diferan (sumak gen yon gou gou lemoni) men jis kòm bon.
- Add tranch mens nan tomat ak zonyon, ak yon gwo kiyè oswa de nan tzatziki . Pa ekonomize.
- Sèvi ak napkin an kòm yon gid, woule pita a nan yon fòm kòn.
Konsèy
- Sèvi ak plat pita pen epi yo pa pòch pen, ki twò epè pou fè bon fini.
- Pa ekonomize sou ranpli a . Pen an ta dwe yon veso, pa evènman prensipal la.
- Moun peyi Lagrès tradisyonèlman ajoute Fries franse pita fini yo, kidonk si ou gen restoran Fries franse, chalè yo nan mikwo ond lan epi ajoute yo.