Ongwa Pòmdetè marmite (Dairy)

Sa a Casserole pòmdetè Ongwa te sèvi sou yon fwa yon semèn pandan anfans mwen. Papa m ', yon sivivan Auschwitz ki te grandi nan Ongri, renmen pòmdetè. Lè sa a se yon plat trè ékonomi jan li konsiste sitou nan pòmdetè, zonyon ak krèm tounen. Apre yon ti repo mwen dènyèman te kòmanse fè l 'nan pwòp lakay mwen, ak timoun mwen te ale fou renmen li.

Ki sa ou pral bezwen

• 5-6 gwo pòmdetè
• 1 gwo zonyon
• 2-3 gwo kiyè bè oswa lwil kanola pou fri
• 2 tas krèm lou oswa krèm tounen
• 1 1/2 ti kiyè sèl
• 1 ti kiyè paprika
• 1/4 ti kiyè nwa pwav
• 2 difisil-bouyi ze, shelled ak tranche (si ou vle)
• 3.5 ons (100 gram) fwomaj jòn (si ou vle)

Ki jan fè li

1. Nan yon gwo po, dlo chalè jouk bouyi. Add pòmdetè nan po yo. Retounen nan bouyi. Diminye chalè, kouvri, epi kwit jiskaske yon kouto ka fasilman eleman (apeprè 35 minit). Pa kwit pòmdetè yo jiskaske yo twò mou nan tranch joliman. Drenaj. Mete sou kote yo refwadi yon ti kras.
2. Koupe zonyon. Nan yon chodyè fri, bè chalè oswa lwil oliv. Sote zonyon jouk translusid. Mete sou kote yo refwadi yon ti kras.
3. Chofe fou a 350 ° Fahrenheit (180 ° Celsius). Grese yon plat boulanjri.
4. Peel ak tranch pòmdetè nan tranch 1/4 pous. Nan yon bòl, melanje zonyon, krèm, sèl, paprika ak pwav. Tou dousman konbine pòmdetè yo ak melanj lan krèm tounen.
5. Nan plat la boulanjri, fè aranjman pou mwatye tranch yo pòmdetè nan yon kouch. Si ou vle, kouch difisil-bouyi ze tranch sou tèt pòmdetè yo ak Lè sa a jòn fwomaj sou tèt ze yo. Lè sa a, kouvri ak rès pòmdetè yo. Voye paprika sou tèt.
6. Kwit, dekouvri, nan 350 ° Fahrenheit (180 ° Celsius) pou 45 minit.

Sèvi ak SUGGESTION: Sèvi ak pwason konn kwit nan fou ak bwokoli griye oswa yon sòs salad vèt pou yon dine fanmi satiating.

YIELD: 5-6 pòsyon

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	304
Total Grès	24 g
Grès satire	9 g
Enstans grès	9 g
Kolestewòl	115 mg
Sodyòm	107 mg
Idrat kabrit	18 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	6 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)