Buttermilk Gato se limyè ankò saveur. Yon gato eponj delika fèt pa melanje yon bagay kèk nan yon bòl, vide melanj lan nan yon chodyè, ak boulanjri li. Se konsa, ansanm ak gwo gou, li la tou yon menen fè. Sèvi li parfe senp tankou li se ak kafe oswa te. Oswa abiye l 'nan yon fason bèl ak dous, bè delika ansanm ak. Guild bèl ti flè a ak sòs chokola oswa krèm glase ak renmen an, si ou vle ale gwo.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 farin tas
- 1/2 ti kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè soda boulanjri
- 1/4 ti kiyè amann lanmè sèl
- 1/8 1/4 ti kannèl tè ti kiyè, kadamom, oswa noutmèg (si ou vle)
- 2/3 tas sik plis ankò pou soupoudre
- 1/4 tas bè nan tanperati chanm
- 1 ze
- 1/2 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1/2 tas
- buttermilk
Ki jan fè li
- Chofe yon fou pou 400 ° F. Nan yon bòl mwayen, konbine farin lan, poud boulanjri, soda boulanjri, ak sèl. Si ou vle ajoute kèk epis, ajoute ke nan melanj lan farin frans (men konnen gato a se parfe bèl san okenn epis!). Mete sa a melanj sèk sou kote.
- Nan yon bòl gwo, bat sik la ak bè ansanm jiskaske melanj lan vin pi lejè nan koulè ak trè an gonfle. Koupe desann kote bòl la pote melanj lan ansanm ankò ak bat nan ze a ak vaniy jiskaske byen konbine, omwen 30 segonn.
- Add mwatye nan buttermilk la ak brase nan konbine. Add mwatye melanj lan farin ak brase nan konbine. Repete ak buttermilk ki rete a ak melanj farin jiskaske tout bagay se nan bòl la fè yon lis bèl, si byen epè, bat.
- Grate bat la nan yon 8- pa 8-pous chodyè boulanjri, lis tèt la, epi voye ak yon ti jan nan sik pou yon kwout bèl. Kwit jouk an lò ak yon toothpick oswa yon kouto mete nan sant la soti pwòp, apeprè 25 minit.
- Fè fre sou yon etajè refwadisman jiskaske gato a rale lwen bor yo nan chodyè a, 10 a 15 minit. Koupe moso oswa tranch epi sèvi cho oswa nan tanperati chanm.
* Soti nan buttermilk men reyèlman vle fè sa a gato senp? Fè yon buttermilk fo men servicable pa ajoute 1/2 ti kiyè sitwon ji oswa vinèg blan nan 1/2 tas lèt epi kite li chita deyò pou 10 a 15 minit. Li pa pral reyèl buttermilk, evidamman, men li pral gen epesè a ak tang bezwen pou sa a gato. Altènativman, sèvi ak plenn, yogout san sik pou yon yogout gato yummout. Li pral yon tad pi lou, men jis kòm bon gou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 219 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 130 mg |
| Sodyòm | 418 mg |
| Idrat kabrit | 26 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 5 g |