Se woma a krèm joliman aromatize ak yon ti kreyòl oswa Cajun séchage ak rape fwomaj.
Sèvi bon gou wonm krèm sa a sou kokiy patisri nan fou oswa griye ponmkèt angle ansanm ak yon sòs salad anlè pou yon repa Fabulous.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 gwo kiyè bè
- 3 gwo kiyè vèt zonyon (mal tranche)
- 2 gwo kiyè dous wouj klòch pwav (rache)
- 1 seleri kòt (mal tranche)
- 3 gwo kiyè farin (tout objektif)
- 1/2 ti kiyè kreyòl oswa Cajun séchage oswa yon lòt melanj sezon sezonye
- 1 1/2 tas lèt
- 1 1/2 tas vyann woma (rache, kwit)
- Si ou vle: sèl ak nwa pwav (frèch tè, nan gou)
- 1/2 tas rape fwomaj (fre graje, plis plis pou gani si ou vle)
- 1 pèsi yon ti kiyè (fre koupe, plis plis pou gani, si ou vle)
- 4 a 6 kokiy patisri soup oswa griye ponmkèt angle
Ki jan fè li
Chofe bè sou chalè medyòm; ajoute tranche zonyon vèt, klòch pwav, ak seleri. Sote, brase jouk seleri se sansib. Brase nan farin jiskaske reskonsab pare; ajoute kreyòl sezonman. Brase nan lèt epi kontinye kwit manje, vibran toujou, jiskaske epè ak petiyan. Brase nan fwomaj la rape jiskaske fonn. Add woma ak sèl ak pwav, nan gou. Chalè nan; brase nan pèsi, si w ap itilize.
Kiyè melanje wom nan krèm nan cho kokiy pastè soufle oswa sou nwa ponmkèt angle ak gani ak yon ti kras plis fwomaj Parmesan ak pèsi, si yo vle.