Sa a se garanti griye kribich griye marinated nan yon brak, dous ak pikant glase ke ou pral vin anvi. Atann pou fè tan sa a ak lè sa a ankò.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv (900 g)
- kribich , kale ak deveined
- 1/4 tas (60 mL) tequila
- 1/4 tas (60 mL)
- Cilantro , koupe
- 1/4 tas (60 mL) lwil oliv
- 2 dan lay, mens
- 1 jalapeno, mens
- 2 gwo kiyè (30 mL) trip sec
Ki jan fè li
- Konbine tout engredyan, eksepte kribich, nan yon bòl mwayen melanje. Add kribich, kouvri epi kite marinad nan frijidè a pou 2 a 3 èdtan.
- Retire kribich la epi sove marinad. Nan yon marmite ti, pote marinad bouyi, diminye chalè ba epi kite mitone pou 10 minit.
- Fil kribich sou brochèt ak gri pou 5 a 6 minit, vire detanzantan.
- Retire soti nan gri ak sèvi ak sòs ki kwit manje oswa tou senpleman pran kribich koupe nan skewers, mete nan yon plat epi vide sòs sou tèt. Gani ak fèy Cilantro koupe.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 344 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 345 mg |
| Sodyòm | 821 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 43 g |