Sa a peyi-style brioche pen resèt pouding se yon altènativ fasil resèt desè elabore. Senpleman fwe moute yon flan fasil ak lanse li ak moso nan jou-fin vye granmoun brioche , yon rich, sik pen ze. Sa a pen pouding se yon fini délisyeu nan yon manje maten remoute kouraj, men li fè yon fason egalman bon gou yo kòmanse jou a, menm jan tou.
Nòt Cook: Sèvi desè sa a brioche ak krèm Anglaise pou yon trete kokenn.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas lèt scalded
- 1/4 tas bè, cubed
- 2 ze, dousman bat
- 1/2 tas granules sik
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 ti kiyè Brandy (si ou vle)
- 1 ti kiyè sitwon oswa zoranj zès (si ou vle)
- 3/4 ti kannèl tè kiyè
- 1/4 ti kiyè griye noutmèg
- 5 tas jou-fin vye granmoun brioche, kib oswa chire
- 1/2 rezen chèch
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F. Dousman grese yon 11-pous pa 7-pous chodyè epi mete l sou kote.
- Brase bè a nan lèt cho a jiskaske li fonn. Add 1/4 tas melanj lan buttermilk ze yo ak fwe yo jiskaske melanj lan byen reskonsab pare. Add melanj ze a chofe tounen nan lèt la cho ak fwe nan sik la, vaniy, Brandy, zès Citrus, ak epis santi bon jiskaske melanj lan se lis. Lanse flan an ak pen an ak rezen chèch.
- Gaye pen an ak flan nan plat la prepare ak kwit li pou 40 minit, jouk tèt la mawon ak yon kouto eleman 1 pous soti nan kwen an soti pwòp. Sèvi l 'cho ak krèm vide oswa krèm Anglaise.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 281 |
| Total Grès | 10 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 73 mg |
| Sodyòm | 4,907 mg |
| Idrat kabrit | 44 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 6 g |