Sa a se yon klasik, gwo konbinezon gou, espageti, boulèt, ak yon sòs tomat swaf dlo. Sèvi ak pen lay oswa woulo cho ak yon sòs salad anlè pou yon repa fanmi pafè.
Sòs la se bon gou ak boulèt yo, men ou ka sote boulèt yo. Jis mawon vyann bèf la tè ak Basil, sèl la, ak pwav ak Lè sa a, mitone ak sòs la. Gade konsèy yo pou plis ide ak varyasyon.
Ki gen rapò
Italyen boulèt Italyen an
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv mèg vyann bèf
- 1/2 tas pen ti kal pen (amann sèk)
- 1 ze (yon ti kras bat)
- 1/4 tas fwomaj rape (griye)
- 3 gwo kiyè dlo cho
- 1/2 yon ti kiyè sèk fèy Basil
- 3/4 sèl kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè nwa pwav (frèch tè)
- 2 gwo kiyè
- siplemantè jenn fi lwil oliv oswa legim lwil oliv
- 2 bwat (14.5 ons chak) tomat rache
- 1 ka (6 ons) keratin tomat
- 1/4 tas zonyon (koupe)
- 2 dan lay (mens)
- 2 gwo kiyè pèsi (koupe) oswa 1 1/2 ti kiyè kiyè flak pèsi (cheche)
- 1 ti kiyè sèk fèy origan (kraze)
- 1 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè nwa pwav (frèch tè)
- 1 bwat espageti oswa lengwine
- Rape fwomaj, pou sèvi
Ki jan fè li
- Konbine vyann bèf tè ak ti kal pen pen, ze, 1/4 tas fwomaj rape, dlo, 1/2 ti kiyè Basil, ak 1/4 ti kiyè nwa pwav. Fòm nan apeprè 3 douzèn boulèt 1-pous.
- Nan yon gwo soteur oswa Olandè fou, boulèt mawon sou chalè ki ba nan yon ti kantite lwil oliv, vire nan mawon tout kote. Lè boulèt yo se fèm, drenaj koupe grès depase ak Lè sa a, ajoute tomat, keratin tomat, zonyon, lay, pèsi, sèl, ak origan.
- Mitone sòs la ak boulèt dekouvri, sou chalè ki ba pou apeprè 1 a 1 1/2 èdtan, brase detanzantan.
- Jis anvan sòs la fè, kwit lengwenti a oswa espageti nan dlo bouyi sòs apre direksyon yo pake. Drene byen epi sèvi li cho ansanm ak sòs la.
- Ofri yon bòl ti oswa veso nan fwomaj griye rape sou tab la.
Konsèy
- Boulèt yo ka kwit. Fòme boulèt yo, mete yo sou yon etajè refwadisman nan yon chodyè gwo chokola ranmase ak kwit pou apeprè 15 a 20 minit. Konbine yo nan yon fou Olandè ak engredyan yo sòs ak kontinye ak resèt la.
- Add koupe klòch pwav ak / oswa kawòt graje sòs la, si yo vle.
- Sous vyann de baz - Olye pou yo fè boulèt, mawon vyann bèf la tè nan yon ti kantite lwil oliv nan yon fou Olandè oswa marmite gwo. Drene byen ak Lè sa a, ajoute engredyan yo sòs nan chodyè a. Mitone pou 1 a 1 1/2 èdtan.
Ou ka sanble tou
Mozzarella fwomaj boure boulèt
Italyen sosis ak sòs boulèt pou pasta
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 489 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 139 mg |
| Sodyòm | 275 mg |
| Idrat kabrit | 35 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 42 g |