Krèm Yogout-Dill konkonm Salad rsèt

Sa a resèt sòs salad konkonb ki senp se gwo nan sezon lete an te sèvi ak yon pwason ki lejè, griye , tankou Trout. Li se yon plat bò fre ki pa mande pou chofe kwizin nan. Li tou te gen sèlman yon engredyan kèk, kidonk, ou ta ka menm prepare li pandan w ap lwen kay, menm pandan y ap kan. Imajine pwason pwan gri ak prepare sa a sòs salad entérésan yo gen ak li.

Si ou grandi konkonm pwòp ou yo ak gen yon rekòt eksepsyonèl, sa a sòs salad se yon fason yo sèvi ak yo pandan ke yo nan sezon.

Dill se akonpayman nan tradisyonèl pou pwason, men se pa tout moun renmen gou a. Ou ka chanje li epi ranplase siboulèt, cilantro , mant, oswa pèsi pou Dill la pou yon gou konplètman diferan. Wè sa w ap grandi nan jaden ou epi bay li yon eseye. Ou ka itilize remèd fèy sèk si se sa ki disponib.

Zouti ki pi bon pou travay sa a se yon mandolin byen vit tranche konkonm nan inifòm, tranch mens. Men, ou ka senpleman itilize yon kouto si ou prefere.

Ki sa ou pral bezwen

• 3 konkonm medyòm (apeprè 1 1/2 liv)
• 1/2 tas epè,
• Yogout grèk-style oswa krèm ki gen anpil grès tounen krèm
• 2 gwo kiyè mens Dill
• 1/4 sèl kiyè sèl
• 1/8 yon ti kiyè frèch tè nwa pwav

Ki jan fè li

1. Peel konkonm yo ak yon kola oswa yon kouto.
2. Dousman tranch konkonm yo sou yon mandolin oswa avèk yon kouto, apeprè 1/4 a 1/8 pous tranch epè.
3. Nan yon bòl mwayen sèvi, konbine yogout la ak Dill. Brase konbine yo byen.
4. Add konkonm ak brase nan rad tranch yo konkonb konplètman ak melanj lan yogout-Dill.
5. Sezon melanj lan ak sèl ak pwav.
6. Sèvi frèt. Sèvi 4 a 6 kòm yon sòs salad bò.

Sa a sòs salad se pi bon manje nan yon jou nan preparasyon.

Li ta dwe rete frèt jouk jis anvan sèvi akòz krèm nan yogout oswa tounen. Kenbe ki nan tèt ou si w ap pote li nan yon piknik oswa potluck.

Konkonm yo pral pwodwi kèk likid apre melanje ak yogout la oswa tounen krèm, kidonk, ou ka atann sòs salad la yo dwe yon ti kras mens pi long la li se frèt apre preparasyon.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	117
Total Grès	8 g
Grès satire	4 g
Enstans grès	2 g
Kolestewòl	23 mg
Sodyòm	21 mg
Idrat kabrit	12 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	3 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)