Sa yo mozzarella boure boulèt yo fasil fè ak plezi yo manje.
Mwen te fè sa yo boulèt carb ki ba ak yon fwomaj ti kras Parmesan ak fre fwomaj mozzarella ranpli. Se melanj lan vyann bèf aromatize ak kondiman Italyen ak yon ti kras lay poud. Yo fè yon bon kolasyon oswa goute, oswa itilize yo ak sòs pi renmen ou ak pasta oswa espageti kalbas pou yon repa.
Si ou pa enterese nan kenbe yo ba karb, sèvi ak sa a melanj resèt pou boulèt nan fou . Jis bagay yo ak mozzarella ak kwit yo swiv enstriksyon ki anba yo.
1 1/2 liv vyann bèf tè fè apeprè 15 oswa 16 gwo boulèt.
Gade tou
Italyen boulèt Italyen an
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv tè vyann bèf (oswa sirloin, ki soti nan 85% a 90% mèg)
- 1/3 tas griye fre fwomaj rape
- 1 gwo
- ze, dousman bat
- 1 ti kiyè Italyen melanj zèb, achte oswa endijèn
- 1/2 ti kiyè poud lay
- 3/4 sèl kiyè sèl
- 1/8 yon ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 4 ons fre mozzarella fwomaj, koupe an kib ti (apeprè 1/4 ons chak)
Ki jan fè li
- Chalè fou a a 350 ° F (180 ° C / gaz 4).
- Liy yon fèy boulanjri fèy ak papye parchemin oswa FOIL, oswa espre ak espre pou kwit manje nonstick.
- Nan yon bòl gwo, konbine vyann bèf la tè, fwomaj rape, ze, sezonman Italyen, poud lay, sèl, ak frèch tè nwa pwav.
- Pòsyon vyann lan soti nan apeprè 15 oswa 16 moso, apeprè 1 3/4 ons chak.
- Koupe fwomaj la mozzarella nan 15 a 16 ti moso, depann sou ki jan anpil boulèt ou genyen. Moso mozzarella yo ap peze sou 1/4 ons chak.
- Fòme chak pòsyon boulèt otou yon moso fwomaj mozzarella, poze sele vyann lan alantou fwomaj la pandan y ap mete nan yon boul. Yon ti kras nan fwomaj la ka ooze soti jan yo kwit, men sele yo nan melanj lan vyann kòm byen ke ou kapab.
- Fè aranjman pou boulèt yo nan chodyè a boulanjri prepare.
- Kwit pou 30 a 35 minit, jiskaske vyann bèf nan tè a byen kwit. *
- Sèvi boulèt yo ak sòs cho marinara oswa sòs espageti endijèn.
* Selon foodsafety.gov, vyann bèf ak lòt vyann tè yo dwe kwit nan omwen 160 ° F. Pou asire ke yo byen kwit, koupe nan yon boulèt pou wè ke pa gen okenn roz woz oswa itilize yon tèmomèt manje yo tcheke tanperati a.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 126 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 96 mg |
| Sodyòm | 91 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 15 g |