Sa a kroustiyan blueberry sèk se desè an ete pafè, epi li fè pral soti blueberry davwa pou bè yo frèch totalman vo li.
Se epis la krache krache te fè ak yon konbinezon de francha avwan, sik mawon, bè, ak kannèl. Instant tapioca se epè yo pou ranpli blueberry la. Pandan ke tapioca enstantane joliman, yon kantite egal kolye lanmidon pral bay menm rezilta yo. Si ou pa gen swa, sèvi ak yon kantite lajan egal nan mayi oswa farin frans.
Si bè ou yo sou bò brak, ajoute yon gwo kiyè siplemantè oswa de nan sik nan ranpli a.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Konble nan Mitil:
- 6 tas blueberries (fre, rense)
- 1/3 tas granules sik
- 1/4 tas enstantya tapioca (oswa "rapid-kwit manje")
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- Pou Crunch Topping la:
- 1 tas
- woule francha avwan
- 1/2 tas farin farin frans
- 1 1/2 ti kiyè luil kannèl
- 1/2 ti kiyè sèl
- 3/4 tas bè (fonn)
- 2/3 tas mawon sik (chaje, limyè oswa fènwa)
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 350 F.
- Bè yon plat 2-adisyal marmite plat.
- Nan yon bòl gwo, konbine blueberries yo, sik granules, enstantane tapioca, ak ji sitwon; Melanje dousman konbine byen.
- Transfere melanj la nan plat la marmite prepare epi kite li kanpe pou omwen 15 minit. Sa a bay tan tapioca a adousi.
- Nan yon lòt bòl konbine francha avwan, farin lan, kannèl, sèl, bè fonn, ak sik mawon; brase melanj. Kiyè melanj lan topping sou tèt la nan bè yo; gaye dousman, kouvri nèt.
- Kwit krèm nan blueberry nan fou a prechofe pou 45 minit.
Konsèy ak Variations
- Pou yon gluten-gratis vèsyon, sèvi ak yon melanj boulanjri gluten-gratis nan plas farin lan, epi fè sèten avwan yo gluten-gratis.
- Add 1/2 tas pecans koupe oswa nwaye nan pye bwa a topping.