Pran sa yo pikant pikant fri nan yon pati oswa piknik, oswa jwi yo kòm yon plat prensipal ansanm ak coleslaw, sòs salad pòmdetè, ak pwa kwit. Resèt la mande pou drumsticks, men santi w lib yo itilize janm poul antye. Si ou gen kèk zèl poul oswa kwis, fri yo tou. Senpleman sonje diminye tan pou kwit manje pou pi piti moso nan poul.
Si ou regilyèman achte poul biyè-zanmitay ak koupe yo moute tèt ou, ou ta renmen pou konsève pou vyann lan nan tete ak vyann pou kaswòl, salad, sandwich, ak pi. Sa a resèt se yon solisyon ekselan pou lè l sèvi avèk drumsticks yo.
Drumsticks se yon manje ekselan pati paske gen nan pa gen bezwen yo bay kiyè istansil. Plus, yo ap vyannier pase zèl oswa drumèt. Jis asire w ke ou gen anpil napkin pou envite. Resèt la fè ase pou soutyen pòsyon apeprè oswa sou uit pòsyon pòsyon prensipal yo. Li fasil scaled desann pou yon ti fanmi, oswa doub engredyan yo pou yon foul moun.
Ki sa ou pral bezwen
- 16 drumsticks chicken (oswa yon konbinezon de drumsticks ak kwis)
- 1 1/2 tas buttermilk
- 1 1/2 gwo kiyè
- Tabasko sòs
- 2 ti kiyè luil sèl
- 2 gwo kiyè nwa pwav (divize)
- 2 tas
- farin tout-bi
- 1 ti kiyè kayèn pwav
- Legim lwil oliv pou fri (apeprè 3 tas)
Ki jan fè li
- Chofe tiwa a chofe oswa fou a 200 F.
- Pat poul la ak sèvyèt papye yo sèk.
- Nan yon bòl gwo, konbine buttermilk la, Tabasco sòs, sèl, ak 1 gwo kiyè nwa pwav. Add janm yo poul melanj lan ak jete nan rad. Kouvri ak refrijere ak marinad la pou omwen 1 èdtan (oswa jiska 24 èdtan).
- Retire poul la soti nan buttermilk epi kite nenpòt buttermilk depase degoute.
- Konbine farin lan, plis 1 gwo kiyè nwa pwav, ak kayèn la. Souke pye yo poul nan farin lan sezonman epi mete sou yon etajè pandan y ap tann pou lwil oliv la chalè.
- Nan yon gwo, lou marmite oswa gwo twou san fon sote oswa chodyè sote, chalè omwen 3 tas lwil oliv sou 365 F. Fry janm poul la nan lo pou apeprè 10 minit, vire yon fwa.Pou tcheke pou doneness, sèvi ak yon manje enstantane-li tèmomèt la eleman nan pati ki pi epè nan drumstick nan pi gwo, pa manyen zo yo. Tanperati minimòm ki an sekirite pou bèt volay se 165 F.
- Retire poul la pou sèvyèt papye yo pou vide dlo.
- Mete poul la vide sou yon fèy boulanjri, kouvri blesi ak FOIL, ak deplase nan tiwa a planèt la oswa dife pou chofe fou a kenbe cho pandan y ap fri lo apre yo.
Achte yon Instant li Tèmomèt soti nan Amazon
Konsèy
Gwo twou san fon-fri kont chodyè: nan gwo twou san fon-fri, se manje a konplètman benyen nan lwil oliv la, pandan ke yo nan chodyè-fri se manje a mete yo nan ase lwil oliv yo kouvri anba a ak kote yo, ki fè li nesesè yo vire moso yo sou fri tou de bò yo. Twa tas lwil oliv pral ba ou yon pwofondè nan 1/2 pous nan yon gwo twou san fon 10-pous soteuz ak se ase chodyè-fri.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 3198 |
| Total Grès | 226 g |
| Grès satire | 46 g |
| Enstans grès | 117 g |
| Kolestewòl | 842 mg |
| Sodyòm | 1,616 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 265 g |