Li pa pòmdetè kraze chak se, men li pa yon sòs salad pòmdetè tradisyonèl swa. Tankou Salad pòmdetè Alman, sa a sòs salad pòmdetè kraze te sèvi cho oswa nan tanperati chanm. Pòmdetè sirèt tankou Wouj Rose ak Yukon Gold yo se chwa ki pi bon pou resèt sòs salad pòmdetè paske yo kenbe fòm yo epi yo pa dezentegre kòm fasil tankou Idahos ak russets.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv pòmdetè wouj (apeprè 5 ti pòmdetè), netwaye, men unpeeled, koupe nan 1 fragman 1/2-pous
- 1 1/2 liv Yukon lò pòmdetè (apeprè 5 pòmdetè piti), kale, koupe nan 1 fragman 1/2-pous
- 3/4 tas mayonèz
- 2 gwo kiyè moutad prepare
- 1/4 tas tounen krèm
- 1 seleri kòt, tise byen rache
- 1 tas tise byen rache wouj zonyon
- 1/4 tas dous marin asezonman
- Sèl gou
- Frèch tè nwa pwav gou
Ki jan fè li
- Mete kalson pòmdetè wouj ak lò nan yon gwo po epi kouvri ak dlo sale.
- Pote nan yon bouyi, Lè sa a, mitone jiskaske pòmdetè yo se sansib, 8 a 10 minit.
- Koule pòmdetè yo epi retounen nan po a.
- Add mayonèz , moutad , tounen krèm , seleri, zonyon wouj , marinated asezon, sèl ak pwav gou.
- Brase ak yon kiyè gwo, alalejè kraze pòmdetè yo men yo toujou kite gwo fragman.
- Sèvi sòs salad pòmdetè cho oswa nan tanperati chanm.
Varyasyon
Sa a se yon resèt trè debaz pou sòs salad cho pòmdetè. Men kèk ide pou chanje li. Ajoute sa yo separeman oswa konbine yo pou sa ki son bon pou ou.
Pou yon lòt tòde, ranplase Dijon, pikant mawon, tè wòch, kreyòl, antye grenn antye oswa tout grenn wiski wiski pou yon gou tout nouvo. Men, asire w ke ou konsidere ki jan moutad la amonize ak lòt engredyan yo ou chwazi epi yo pa chwazi tankou yon fò aromatize-moutad ke li debord la lòt engredyan yo.
- Bacon
- Lay
- Dill
- Difisil-bouyi ze
- Pimiento
- Wouj oswa vèt klòch pwav
- Old Bay séchage
- Zonyon vèt, ki gen ladan tèt
- Arugula
Sijesyon Menu
Depi sòs salad sa a ka sèvi nan tanperati chanm oswa cho, li porte ane a, kontrèman ak sòs salad tradisyonèl pòmdetè frèt, ki pa sanble fè apèl kont nan mwa fevriye, pou egzanp.
Si tanperati a cho, sèvi sòs salad pòmdetè a cho, pa cho, ak tete poul griye, tomat homegrown fre ak sòs salad mozzarella ak pen franse. Li ale gwo ak vyann bèf - e ke sa vle di anbourger, tranch vyann oswa babekyou. Tomat ak mozzarella sòs salad tou complète tranch ak anbourger; yon chwa pi bon ak brisket la se slaw. Sote nenpòt ki plis pen ak anbourger ak sandwich biskad depi ou gen tout sa ou bezwen nan pen gwo atizan, men ak stèk sèvi pen griye oswa pen lay fwomaj ansanm ak sòs salad la tomat.
Si w ap fè "pòmdetè kraze" nan tan pi fre nan ane a, sèvi li cho. Li ale gwo ak poul sid fri, fri oswa kwit vyann bèf oswa chop vyann kochon. Sèvi nenpòt nan twa a ak fre vapè pwa vèt sezonman ak pwav ak bekonn Bits ak cho franse pen pou yon repa brikabrak.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 13 mg |
| Sodyòm | 299 mg |
| Idrat kabrit | 35 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 4 g |