Pwodiksyon modèn ak anbake jwenn plis ak plis kribich nan plis tab pase tout tan anvan. Twò move pifò moun pa konnen ki jan yo kwit manje yo byen. Natirèlman, pa kwit manje, mwen vle di grilling. Lè wap kribich la pare pou gri a se jis enpòtan tankou griyaj aktyèl la.
Venn, oswa pa gen okenn venn?
Premye a tout, gen pwoblèm nan de-venn. Kontrèman ak sa kèk moun di, ou pa gen de-venn kribich . Osi lontan ke kribich la yo byen kwit venn a pa pral lakòz nenpòt risk sante.
Nan lòt men an, li kapab plis plezi yo retire li. Metòd ki pi bon an se sèvi ak yon ti kouto paring fann kribich la anba do a ak Lè sa a, chwazi soti venn la. Ak yon pratik ti kras, ou pral jwenn li trè fasil. Ouvèti sa a nan kribich la ke ou kreye yo retire venn la se pi bon kote pou aplike gou. Nenpòt sezonman bezwen pou rive nan pati sa a ki pi. Po a nan kribich la anpeche marinad ak kondiman soti nan penetrasyon kribich la, men koupe a louvri pèmèt li koule li.
Sa pran sant
Koulye a, ou ka remake ke kèk kribich gen yon sant sèten nan li. Sa a pa nesesèman vle di ke kribich la pa fre ase. Aktyèlman, prèske nenpòt kribich ou achte pou yo ale nan frizè Se konsa, pa mete konfyans tout bagay ki di kribich la se fre. Si ou achte fwote kribich pa friz l 'ankò. Reflezisman se bagay ki pi mal la ou ka fè nan nenpòt kalite vyann oswa fwidmè. Pran sant la se pwobableman yòd. Jodi a se abondan nan plankton a ki kribich manje sou.
Pou elimine sant la, tranpe kribich la pou apeprè 10 minit nan yon melanj de 2 gwo kiyè nan soda boulanjri a 1 kwad nan dlo. Rense nan dlo frèt apre sa. Sa a trase soti sant la ak kèk nan gou yo yòd ki kribich ta ka genyen.
Skewer Moun sa yo ki vantouz!
Byen griye kribich li pi bon pou mete yo sou brochet pa gen pwoblèm kòman gwo kribich la.
Sa fè yo pi fasil yo kontwole sou gri a ak pi fasil yo kwit manje. Genyen plizyè estrateji pou kouple kribich la. Si ou brochet yo longwise ou pral redwi boukl natirèl la nan kribich jan yo kwit. Sa a se bon si ou vle kribich ou bèl ak dwat. Si ou skewer chak kribich de fwa, yon fwa nan tèt la ak Lè sa a, nan anba a tou pre ke ou pral bay kribich la kwit yon fòm bèl koube, epi fè yon kebab plis atire. Si ou itilize de brochet ou pral fè yon kebab ki pi fasil yo vire epi kenbe sou kribich la. Osi lwen ke kwit manje a ale Pa gen yonn nan sa yo vrèman gen yon efè. Bagay la sèl fè se asire w ke ou pa pake kribich la byen sere sou brochet yo. Sa a pral bay pou plis menm kwit manje.
Pre-griyaj
Kribich yo jeneralman vann pa pwa ak gwosè pa kantite kribich li pran fè yon liv. Se konsa, yon kribich konte 40 ba ou sou 40 kribich pou chak liv. Lè li rive gwosè pòsyon, si kribich se kou prensipal la, plan sou apeprè 1/3 a 1/2 liv pou chak moun pou shelled kokiy oswa 3/4 liv pou chak moun si kokiy yo toujou sou. Griye kribich ak kokiy yo sou pral fè yo pi difisil skewer, men ede yo kenbe sou fòm natirèl yo pi byen. Sepandan, ou pral gen pwoblèm nan venn si ou pa retire kokiy yo.
Pami anpil nan moun ki kribich-renmen nan mond lan, li konsidere kòm yon move bagay si ou kwit kribich san yo pa kokiy yo ak san yo pa tèt yo. Kribich ki toujou gen tèt yo se yon kribich pi bon gou. Si ou eseye li ou pral avi diferans lan. Natirèlman, anpil moun jis pa renmen lide a nan yon kribich antye sou plak yo.
Finalman, griye la
Koulye a, sa a pote nou griye la. Kribich yo pi bon griye byen vit, men se pa sou twò wo nan yon chalè. Sa a se laverite espesyalman pi piti a kribich la. Bagay la pi mal ou ka fè nan yon kribich se sote li. Si ou griye ti kribich nan tanperati ki wo li pral fè li pi difisil yo ka resevwa menm pou kwit manje ak jwenn yo nan gri a nan moman an dwa. Kenbe chalè a tou pre mwayen pou gri ou. Ou ta dwe kapab kenbe men ou sou chalè a pou apeprè 4 segonn.
Kribich yo fè lè sifas la deyò tout chanje koulè. Gen yon gran varyete kribich ak yo vini nan yon ti kras diferan koulè. Pifò kribich ou achte kòmanse soti gri, prèske ble ak vire woz jan li kwit. Yon fwa sifas po a nan kribich la pa montre okenn nan orijinal koulè gri li yo fè. Ou bezwen retire kribich soti nan chalè a dezyèm lan li se fè. Kokenn overcooked gen yon teksti kawotchou ak pèdi yon anpil nan gou natirèl li yo.