Ralanti-cuisson siwo myèl moutad resèt kochon dore

Sa a siwo myèl moutad vyann kochon se yon resèt fasil ak cuisinier la dousman fè pou kwit manje yon briz.

Se dantle kochon an konbine avèk yon varyete de senp kondiman ak yon sòs dous-tounen ki fèt ak siwo myèl, moutad, sik mawon ak kèk vinèg balzamik oswa sidr.

Sèvi varye kochon mèg ak bon gou ak diri oswa pòmdetè griye ansanm ak plat pi renmen an fanmi ou oswa sòs salad.

Nouvo cuisinier dousman gen tandans pou yo kwit pi cho pase modèl ki pi gran yo. Si ou gen yon modèl ki pi gran, ou ta ka vle ogmante tan an pou kwit manje. Sa a koupe mèg nan vyann kochon ka vin sèk si kwit twò lontan.

Gade tou
Vyann kochon Douch ak Herb ak moutad rsèt Recette
Mustard ak lay Crusted resèt vyann kochon Douch

Ki sa ou pral bezwen

• 2 liv vyann kochon (2 dolar, 1 liv chak)
• Sèl ak pwav, nan gou
• 1 ti lay lay, mens
• 4 gwo kiyè antye grenn Dijon moutad oswa moutad peyi-style
• 2 gwo kiyè siwo myèl
• 2 gwo kiyè limyè oswa fè nwa sik mawon
• 1 gwo kiyè pòm vinèg sid oswa vinèg balzamik
• 1/2 ti kiyè chèch fèy fèy, bwote
• 1 gwo kiyè mayi
• 1 gwo kiyè dlo frèt

Ki jan fè li

1. Lave ak taye (al gade ki jan yo taye yon dolar kochon, anba a) vyann kochon an ak pat sèk ak sèvyèt papye. Voye ti gout vyann kochon yo dousman ak sèl ak pwav.
2. Mete vyann kochon an nan cuisson la dousman.
3. Nan yon ti bòl, konbine lay, moutad, siwo myèl, sik mawon, vinèg, ak tim. Vide melanj la vide sou vyann kochon an. Vire teren yo pou rad byen.
4. Kouvri po a epi kwit sou LOW pou apeprè 5 a 7 èdtan, oswa sou segondè pou apeprè 2 1/2 a 3 1/2 èdtan.

1. Retire kochon an yon plak, kouvri ak papye epi kenbe cho.
2. Vide likid yo nan yon marmite epi pote yo nan yon bouyi sou chalè segondè. Diminye chalè a mwayen ak bouyi pou apeprè 3 a 5 minit, oswa jiskaske redwi apeprè 1/3.
3. Konbine mayi a ak dlo frèt ak fwe nan ji yo redwi ak kwit pou 1 minit pi long oswa jiskaske epè.
4. Sèvi kochon tranche ak ji yo epè ansanm ak diri oswa pòmdetè ak legim vapè.

Ki jan yo Koupe yon D 'kochon

Po a an ajan ki kouvri dolar la ta dwe retire paske li se difisil, pa fonn, ak rkul kòm kwit yo bouche. Men ki jan fè li.

• Sèvi ak yon kouto byen file. Glise pwent la nan kouto a anba po a an ajan sou 1 pous soti nan fen li.
• Kenbe po a ki lach - yon sèvyèt papye nan men ap ede kenbe po a soti nan glise - jan ou glise kouto a desann distribisyon an, pran swen pa koupe vyann lan.

Varyasyon

• Tranch yon zonyon mwayen ak gaye tranch yo sou anba a nan cuisson la dousman anvan ou ajoute dolar yo kochon.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	343
Total Grès	9 g
Grès satire	3 g
Enstans grès	4 g
Kolestewòl	126 mg
Sodyòm	264 mg
Idrat kabrit	20 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	44 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)