Pran ou babekyou Rubs pou pwochen nivo
Fwote nan pi bon nan mond lan se fwote a ou renmen pi byen. Pi souvan pase pa fwote a ou tankou pi bon se youn nan ou fè tèt ou. Se konsa, kote ou kòmanse? Anjeneral sèk fwote kòmanse soti ak yon engredyan kèk de baz yo. Sonje ke yon fwote se pa sèlman yon melanj de epis santi bon ak remèd fèy, li se yon melanj de gou. Yon fwote bon pral gen yon gou balanse ki ajoute nan vyann, men se pa kraze yo.
Kantite lajan : Premye a tout sa ou vle deside konbyen fè.
Fwote sèch yo ka estoke pou mwa, men apre yon tan yo kòmanse pèdi gou yo, kidonk si ou pa pral sèvi ak li tout nan yon kèk mwa Lè sa a, ou te fè twòp. Lè ou se premye kòmanse soti ak yon fwote fè li nan ti piti, men ou dwe asire w ke ou anrejistre kouman ou te fè li. Ou pa vle vini ak fwote a pafè sèlman nan bliye ki jan ou te fè li. Mwen sove boutèy epis fin vye granmoun yo kenbe fwote m ', li mete yon etikèt sou bò la ak resèt la. Mwen menm mwen ekri dat mwen te fè l la. Fason sa a mwen konnen egzakteman sa mwen itilize ak konbyen tan li te chita alantou.
Gou Debaz : Ou vle kòmanse fwote ou ak gou debaz yo: sèl, dous, tounen, ak anmè kou fièl. Oke, ou vle kòmanse ak sèl ak dous, espesyalman sik, epi, byen, sèl. Si ou chwazi plenn sèl ak sik plenn ou pral jwenn yon baz trè debaz ak ki kòmanse. Natirèlman, pifò moun ki te fè fwote pou yon ti tan sèvi ak yon bagay diferan. Sik ka blan, mawon, turbinado oswa nenpòt lòt kalite sik ou renmen.
Si ou vle fè yon fwote mouye Lè sa a, ou ka itilize melas. Sa yo ajoute yon gou diferan fwote ou ki ka vrèman amelyore gou a. Kòm pou sèl la, ou ka ale ak sèl tab regilye, sèl lanmè, sèl kosher, oswa ou ka itilize yon sèl gou ak gou tankou zonyon, zonyon oswa sèl sezonaj . Sèl ta dwe aktyèlman mezire pa pwa pa volim men osi lontan ke ou konprann diferans ki genyen ant kalite sèl ou pral oke (al gade: Sèl ).
Senpleman konbine yon bagay tankou sik mawon ak sèl lay ap ba ou yon fwote trè desan. Kòmanse ak yon tas chak ak ou yo pare yo bati fwote ou.
Batiman Building : Engredyan de sa yo fè baz fwote. Soti isit la ou bati sou gou a ak koulè a ki pral fè fwote yon bagay ki ajoute nan vyann lan ou itilize li sou. Pou dedomajman pou la nan agiman an nou sipoze ke w ap itilize yon tas chak nan sik ak sèl. Koulye a, ajoute 1/2 tas Paprika. Paprika se gwo pou koulè men tou pou gou twò grav li yo. Koulè a se fò konsa ou pa bezwen kòm anpil Paprika jan ou fè ak de lòt yo. Koulye a, ou gen yon bagay ki vrèman sanble epis òdinè ou fwote.
Ajoute chalè : Soti isit la ou ka kòmanse bati sou gou nan fwote a ou vle fè. An verite, ou ka senpleman ajoute kèk remèd fèy ak rele li fè. Yon 1/2 tas origan pral awondi soti gou yo ak ba ou yon bon fwote. Sepandan si ou vle yon fwote ak kèk chalè ou bezwen panse sou ajoute pwav. Tou depan de chalè a nan pwav la ou ajoute ou ka ale ak anyen soti nan apeprè 1/2 tas nan yon ti kiyè oswa de. Si w ap ajoute kayèn mwen ta sijere sou 1 gwo kiyè pou yon fwote san patipri cho nan 1 ti kiyè pou yon bagay ki gen yon touche nan chalè.
Ou ka chwazi tou yon varyete de poud tchili , kraze flak pwav wouj oswa nenpòt lòt pwav cheche ak tè .
Remèd fèy ak epis santi bon : Pou fini nan fwote ou eseye ajoute kèk remèd fèy. Kòm mwen te di anvan kèk origan se yon adisyon gwo. Sonje ke li se pi fasil yo ajoute yon bagay nan yon fwote pase li se pran li soti. Natirèlman, ou ka senpleman ajoute engredyan baz adisyonèl si ou fini ak yon bagay twò pwisan, men mwen jwenn li pi bon yo dwe konsèvatif ak remèd fèy yo ak bati pita. Zouti ki pi bon pou fwote bilding se yon koleksyon bon nan fèy santi bon. Liy yo epi ajoute yo jan ou wè anfòm. Si ou kòmanse soti fè ti ti nan yon fwote ou pa pral fini ak yon gwo rezèv nan yon bagay ki jis pa ap travay. Eksperyans ak ou pral byento gen yon melanj ki vrèman kostim gou ou.
Yon fwa ou kòmanse resevwa kèk fwote ansanm, eseye yo soti sou vyann diferan.
Gade ki sa ou renmen ak sa ou pa fè sa. Nan tan pa, ou pral gen yon koleksyon fwote pou chak vyann ak pou chak okazyon.