"Genyen yon gwo sekou nan majik pousyè akote sèl la ak pwav nan kwizin pwòp mwen ak nan tout restoran mwen", di Barbecue Legend Mike Mills. "Mwen swete mwen te kapab evalye yon fason yo tache boutèy la nan tab yo restoran paske, nan restoran mwen, li nan atik la pi souvan yo vòlè li!"
Pou fè li yon ti kras pi cho ak pikant, ogmante poud a moutad ak pwav nwa a 1/4 tas chak.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas / 120 mL paprika
- 1/4 tas / 60 mL kosher sèl, tise byen tè
- 1/4 tas / 60 mL sik
- 2 gwo kiyè / 30 moul moutad poud
- 1/4 tas / 60 mL poud chili
- 1/4 tas / 60 mL tè kimen
- 2 gwo kiyè / 30 mL tè nwa pwav
- 1/4 tas / 60 mL granules lay
- 2 gwo kiyè / 30 mil Cayenne
Ki jan fè li
- Melanje tout engredyan ansanm ak magazen nan yon veso ki byen kouvri. Ou pral vle kenbe kèk nan yon chèch akote gri a oswa recho pou itilize fasil.
- Estoke nan yon bokal ki kouvri oswa lè veso sere plastik pou jiska 1 ane apre preparasyon. Sa a fwote ka itilize sou vyann bèf, poul, vyann kochon, pwason, fwidmè, ak legim.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 47 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1,855 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 2 g |