Stock moute sou Soup endijèn ou!
Pa gen anyen ki pi bon pase yon ka nan soup, espesyalman lè ou pa gen tan an oswa enèji yo kwit manje. Ekivalan a endijèn nan ka a soti nan magazen an se mete krich nan soup pa presyon Canning yo. Tan kap vini an ou gen tan ak enèji pou fè yon chodyè soup, fè siplemantè epi ka yon krich kèk nan li pou manje rapid rapid ak fasil. Canning se tou yon bon fason yo stock moute sou aksyon endijèn!
Benefis Sante nan Canning
Youn nan benefis yo pi gwo nan Canning soup pwòp ou a, sou kote nan aspè ekonomize lajan, se sodyòm nan ki ba. Anpil soup nan bwat yo trè wo nan sèl ki ka bon plat, men se pa gwo pou sante ou.
Avètisman Sante
Enpòtan: tout soup ki gen ladan yo vejetaryen yo dwe presyon nan bwat . Ou pa ka san danje ka soup nan yon beny dlo bouyi. Règleman sa a sekirite manje aplike nan aksyon ak bouyon kòm byen ke soup ak moso nan legim oswa vyann nan yo. Pa gen moun ki vle yon bò nan botulism ak soup remoute kouraj yo.
Canning Konsèy
Si ou se Canning yon bouyon klè oswa stock, se pou li vyann, pwason, bèt volay, oswa legim, pwosesis pent krich nan 10 liv presyon pou 20 minit, 25 minit pou kare. Si w ap viv nan yon altitid ki pi plis pase 1000 pye anwo nivo lanmè a, ajiste presyon an canning ak tan .
Pou soup gros ki gen moso nan legim oswa vyann, gade moute tan nan Canning pou engredyan endividyèl yo nan soup la epi sèvi ak enstriksyon yo pou engredyan an ak tan ki pi long Canning.
Pou egzanp, kite a di soup ou a gen zonyon, seleri, kawòt, pòmdetè, ak poul. Yon pent nan kawòt sèlman bezwen 25 minit nan pwosesis nan kanè a, Lè nou konsidere ke poul bezwen 75 minit. Ou bezwen travay soup ou pou tan an pi long, 75 minit. Ankò, si w ap viv nan yon altitid wo w ap bezwen ajiste fwa canning ou ak presyon.
Kite nenpòt ki letye oswa aspiran tankou lanmidon mayi nan soup ou a jan yo pa kanpe nan presyon Canning byen. Ou ka toujou ajoute yo lè ou pare pou chofe ak sèvi soup la.
Si soup ou a gen pwa sèk nan li, sa yo dwe kwit anvan yo nan bwat.
Èske Canning Pureed Soup Safe?
Malerezman, gen konfli enfòmasyon sou sekirite a nan canning sann pure nan kay la. Solisyon an se prepare resèt la pou ou soup pure nan etap la jis anvan ou ta anjeneral pure li. Presyon ka soup la nan eta san parèy li yo, swiv règ la sou lè l sèvi avèk tan ki pi long Canning pou engredyan endividyèl yo. Tout sa ou dwe fè lè ou louvri bokal la se chalè ak pure li anvan ou sèvi. Sa a pa byen kòm pratik tankou si li te deja pure, men sekirite premye! Oswa si ou reyèlman vle prezève yon soup pure nan yon eta chalè-ak-sèvi, friz li olye pou yo canning li.